Top 28 tyrkiske hasselnødder og eksportører

Top 28 tyrkiske hasselnøddeeksportører 1

Her viser vi de 28 bedste eksportører af hasselnødder i Tyrkiet. Pålidelige eksportører af tyrkisk hasselnød kan ses her og kan let kontaktes.

Tyrkiet er nummer 1  hasselnød producent og eksportør i verden. 75% af verdens hasselnød er leveret af Tyrkiske hasselnøddeproducenter og eksportører

I dette indlæg vil vi dække fakta og mange aspekter af Tyrkiske hasselnødder

Vi viser også top Tyrkisk hasselnød Eksportører og producenter med firmanavne og kontaktoplysninger. Hvis du vil importere hasselnødder, er alt du behøver at vide her..

Top tyrkiske hasselnøddeksportører

ALPER FINDIK VE GIDA

ARSLANTURK HASSELNØD

Om selskabet

Som en af ​​de førende virksomheder i sin sektor i Tyrkiet, ARSLANTURK indtager sin plads blandt hasselnøddeindustrien med størrelsen på dens planter og teknologi.

En nutidig produktions- og driftstilgang er dominerende hos ARSLANTURK. Det "Lige til tiden" produktionsmetode udtrykker justeringen af ​​produktionsmængden på fabrikken hurtigt afhængigt af markedsforholdene. "Just in Time" -produktionstilgang letter en øjeblikkelig reaktion på de pludselige ændringer på verdensmarkedet. Denne tilgang giver virksomheden vigtige fordele med hensyn til de vigtigste input, såsom råmateriale, beskæftigelse, opbevaring og distribution. Fordelen ved denne tilgang for forbrugerne er tilgængeligheden af ​​ARSLANTURK -produkter i en høj kvalitet overalt, hele tiden og meget frisk.

Aydın Kuruyemis Sanayi

Om selskabet

Etableret som en lokal familievirksomhed i 1979 i Siirt, valgte Aydın Kuruyemiş Istanbul, en verdensby, som hovedkvarter i de kommende år. I dag opretholder Aydın Kuruyemiş sin produktion på fabrikker i Tyrkiet og har placeret sig blandt de virksomheder, der søges inden for sin branche både nationalt og internationalt takket være sin succesrige historie og driftssans uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Aysan hasselnød

Om selskabet

Aydin -familien har været i hasselnødbranchen i de sidste fem generationer og grundlagde Aysan Company i 1984. I 1994 flyttede virksomheden til deres egne faciliteter inden for Ordu Industrial Zone.

Aysan Ltd. fokuserer kun på hasselnød og produkter, såsom hasselnød med skal, kerner af hasselnød, ristede, blancherede, skiver, mel, mos produceret af Aysan Ltd.

Aysan Ltd. er den førende eksportør af hasselnøddeolie i mange år.

Basaran Gida

Om selskabet

Grundlaget for Başaran blev lagt i Trabzon af Yakup Başaran i 1930. Dette initiativ, der startede med handel med hasselnødder, gjorde Başaran til en fabrik i 1954. Başaran var blandt de første hasselnøddeksportører i Tyrkiet. I 1960 overtog Faruk Başaran forretningen, og selskabet fortsatte med at vokse og udvikle sig selvsikkert indtil 1990. Hüseyin Başaran, repræsentanten for tredje generation af Başaran -familien, etablerede et af Tyrkiets mest moderne integrerede hasselnødforarbejdningsanlæg ved den opgave, han tog over i 1995.

Biyosam hasselnød

Om selskabet

Stammer fra Samsun -en af ​​de vigtigste hasselnødproducerende regioner i Tyrkiet -og det var helt naturligt, at vi brugte vores lokale viden og ekspertise til at bringe denne Sortehavsspecialitet til kunder på tværs af havene og rundt om i verden. Samtidig ville vi realisere en af ​​vores drømme: at bidrage til en bæredygtig fremtid for regionen ved kun at erhverve certificerede økologiske hasselnødder.

Vi er overbeviste om, at økologisk landbrug giver sunde produkter af høj kvalitet, der sikrer vores planet og os selv et langt, rigeligt liv. Det er vores glæde, at over 200 landmænd i løbet af de sidste dusin år har sluttet sig til os i denne overbevisning og trodset den udfordrende overgang til certificeret økologisk landbrug.

Cakmaklar Nødder

Om selskabet

Virksomhedens rødder kan spores mere end 50 år tilbage med handel, byggeri, logistisk sektor. Cakmaklar gida begyndte hovedsageligt at koncentrere sig om hasselnødssektoren i 1975. Cakmaklar gida i dag med høj kvalitet og topmoderne teknologi inden for hygiejnisk fremstillede produkter; virksomheden har misundelsesværdigt ry blandt hasselnøddesektoren, gør Cakmaklar til mere respekteret og pålidelig virksomhed inden for deres område.

Med hasselnødder revner og hasselnød forarbejdning facilitet i Ünye Ordu regionen driver virksomheden sin virksomhed under fødevaresikkerhed og kvalitetsstyringssystem, og Cakmaklar gida har demonstreret sit engagement med ISO9001: 2008, ISO 22000: 2005, IFS certifikater.

Cakmaklar gida leverer hasselnød i skal og forarbejdet hasselnød i den nyeste teknologiske teknik og produkter af høj kvalitet til kunder på lokale markeder og oversøiske markeder.

Cebi hasselnød

Om selskabet

Çebi Fındık blandt de 20 bedste eksportvirksomheder ...

Da han var aktiv på indenlandske og internationale markeder inden for hasselnøddeindustrien siden grundlæggelsen, åbnede Çebi Fındık Istanbul -filialen af ​​Çebi Fındık i 2013 for at forbedre sin eksport.

Kontaktkontorets arbejder, der primært fokuserer på internationale salgs- og marketingaktiviteter, gav kort tid positive resultater.

Çebi Fındık blev opført blandt de 20 bedste selskaber i Black Sea Union of Hazelnut and Hazelnut Products Exporters, der opnåede den største mængde eksport af hasselnødder i 2015 og 2016.

Dost hasselnød

Om selskabet

Dost Fındık, et familieejet selskab, er en af ​​de førende virksomheder inden for hasselnøddesektoren. Dens rødder kan spores tilbage til 1987, da virksomheden begyndte aktivt at deltage i hasselnøddesektoren under mærket "Atikler".
Dost Fındık producerer alle typer tyrkisk hasselnød, hvor 80% af den samlede verdensproduktion fremstilles ved hjælp af den nyeste teknologi under hygiejniske forhold.

Durak hasselnød

Om selskabet

Durak hasselnød er en af ​​de bedste hasselnødproducenter og eksportører i Tyrkiet. Etableret i 1960 i Unye, Ordu.

Durak har 5 fabrikker til forarbejdning af hasselnødder i Tyrkiet med et samlet lukket areal på 55.000 kvm.

Gursoy hasselnød

Om selskabet

Baseret på Ordu, Sortehavsregionen, hasselnødts fædreland, har Gürsoy leveret til Tyrkiet og verden topkvalitets naturlig og forarbejdet hasselnød siden 1933.

Takket være omfattende erfaring, at have specialiseret sig inden for området og tæt holde sig ajour med teknologi med ambitionen om at blive den mest innovative virksomhed i branchen samt engagement i sin grundlæggende mission, er Gürsoy blevet en af ​​de meget eftertragtede virksomheder, ikke kun i Tyrkiet, men også verden takket være sit produkt i topkvalitet og serviceforståelse i topkaliber.

Istanbul Findik San. Hasselnød

Om selskabet

Som en af ​​de førende hasselnødforarbejdningsvirksomheder er vores hovedmål på ISTANBUL FINDIK at levere naturlige og forarbejdede hasselnødder til de internationale markeder.

For at udmærke sig i kundetilfredshed og sikre en sund forsyningskæde fra landmanden til kundens lager, gennemgås hvert produktspecifikationskrav fra kunderne omhyggeligt, hvorefter relaterede sporbare råvarer anskaffes fra derefter markedet og behandles i overensstemmelse hermed.

ISTANBUL FINDIKs fabrik, bekvemt placeret i Hendek/Sakarya siden 1987, er en af ​​de mest sofistikerede fabrikker inden for sit område. Den flerlagede produktionsfacilitet med en årlig revnedannelse og forarbejdningskapacitet på 11.750 tons hasselnødder hver, dækker et areal på 8.133 m² og suppleret med et temperaturstyret lager på 1.200 m², siloer til 1.000 tons kølelagring, hvor friskhed af hasselnød bevares i længere tid perioder.

Karadere landbrugsprodukter

Om selskabet

Karadere blev grundlagt i 1940'erne, fungerede som en familievirksomhed indtil 1991 som en lille købmand. I 1992 har de startet deres første hasselnødrevner.

I dag, med en kapacitet på 40.000 tons revnet og 10.000 tons forarbejdede hasselnødder om året, laver Karadere sin produktion i hygiejniske standarder med højteknologisk udstyr.

Alle produkter kontrolleres i vores moderne laboratorium. med det formål "kvalitet først", inviterer vi dig til at deltage i vores "elite" -kunder.

Karin Nuts

Om selskabet

KARIN GIDA blev etableret i 1990 og er en af ​​de førende fødevareproducenter og eksportører af Tyrkiet.

Fra den dag den blev etableret, eksporterer KARIN GIDA forarbejdede hasselnødder, mandler, valnødder og pistacienødder med de internationale kvalitetscertifikater til de førende fødevarevirksomheder i verden.

På hjemmemarkedet leverer KARIN GIDA de relevante krav fra de førende fødevareproducenter i sektoren inden for rammerne af kvalitetssikring og kundetilfredshed.

Karimex hasselnødder

Om selskabet

Karimex blev etableret i 2008 i Ordu, verdens hasselnøddehovedstad. Ved at vedtage princippet om kundeorientering i dets etablering er vores virksomhed blevet behandlet med sin knowhow, mere end 30 års erfaring, ekspertise og fortsætter sin vej i naturlige hasselnødde råvarer.

Vores virksomhed, der løbende har fornyet sine produktionslinjer og øget sin kapacitet og teknologiinvesteringer hvert år siden grundlæggelsen, investerer også i yderligere kvalitets- og styringssystemer. I denne sammenhæng fortsætter det sine aktiviteter med kvalitetssikrings- og styringssystemer som BRC, IFS og FSSC22000.

  • Eksporter til 49 land
  • 37 års erfaring
  • 18 Industriprodukter
  • 12 mærker
  • 11 kvalitetscertifikater
  • 10 Detailprodukt
  • 2 fabrik

Kumbetli Tarim Hasselnødder

Om selskabet

Kümbetli -familien, en fremtrædende hasselnødproducentfamilie i Giresun, har længe været i drift af køb og salg af hasselnødder. I 1979, da grundlæggelsen af ​​Kümbetli Company, startede familien sin forretning i Istanbul inden for forarbejdede hasselnødder, der var rettet mod det lokale marked.

Bozbag Hasselnødder

Om selskabet

Vores fabrik blev etableret i 1989 på stedet i Talipli Village i Bulancak på det åbne areal på 2000 kvadratmeter, og den startede eksport i henhold til vores kunders ordrer. (Referencer skal leveres efter anmodning)

Vi stræber kun efter værdifulde kunder, som er vores forretningspartnere. Med dette formål er vores aktiviteter blevet ledet af afdelingerne for generel ledelse og kvalitetskontrol.

Produktionen i vores fabrik begynder i september og fortsætter indtil juli. 50 kvindelige arbejdere arbejder i produktionsafsnittet. Derudover arbejder 300 personer faktisk på vores fabrik, herunder dem i paknings- og læssesektioner. På denne måde kan vores fabrik behandle op til XNUMX tons hasselnødder om måneden.

Noor Hasselnødder

Om selskabet

Hos NOOR FINDIK sætter vi integritet i højsædet.

Vores tro på at levere det bedste til vores kunder stammer fra denne grundlæggende filosofi. NOOR FINDIK overholder de højeste standarder for bæredygtighed, gennemsigtighed og ansvarlighed. Vi erkender, at vores ansvar over for vores kunder omfatter understøttelse af bedste praksis i hele hasselnøddeindustrien. Fra vores egen hasselnødhave, der bruges til at uddanne landmænd og kunder til sponsorering af bæredygtige landbrugskampagner, er NOOR FINDIK i spidsen for fremskridt, der giver produkter af bedre kvalitet.

Hos NOOR FINDIK er kvalitet vores vane.

Ozgun Gida

Om selskabet

Ozgun blev grundlagt i 1992 og har været aktiv på hjemmemarkedet siden grundlæggelsen, og begyndte at eksportere hasselnødder i sit eget integrerede forarbejdningsanlæg i 2000. Virksomhedens topprioritet har altid været forarbejdede hasselnødprodukter, der er involveret i tyrkisk hasselnøddesektor.

Fra begyndelsen, uden at miste sit fokus på at opfylde internationale kvalitetsstandarder, er Ozgun hurtigt blevet en anerkendt hasselnødprocessor over hele verden. Denne kvalifikation øgede vores forretningsforbindelser på seks kontinenter og gjorde os i stand til at forstå forskellige behov hos kunder fra forskellige lande. Endvidere er et andet mål for virksomheden at tage føringen med hensyn til at skaffe ajourført markedsinformation og udnytte dem til at imødekomme nye fødevaremarkeds krav. Et godt eksempel på dette var at begynde at sælge de fineste naturlige og forarbejdede organiske hasselnødder (BIO i Europa) for 10 år siden på grund af markedets efterspørgsel.

Du kender alle Nutella fra Ferrero, virksomheden, der har sine egne leverandører af hasselnødder i Tyrkiet, er også den største importør af tyrkiske hasselnødder.

Ozyilmaz hasselnød

Om selskabet

Özyılmaz Fındık Trade and Industry Limited er en familievirksomhed og har specialiseret sig i handel med landbrugsprodukter i 45 år. I 1968 blev der etableret en proviantbutik i Çarşamba amt Samsun med et stort antal landbrugsprodukter, især handel med hasselnødder.

Poyraz Poyraz hasselnød

Om selskabet

Poyraz Poyraz Inc., der accepterer at præsentere tjenester af høj kvalitet og pålidelig som et første princip, er blevet et af de førende hasselnødforarbejdningsvirksomheder med sine højtkvalificerede og uddannede medarbejdere til den tyrkiske hasselnøddesektor, der leverer 70 %af verdens hasselnødder til verdenen..

Progida hasselnød

Om selskabet

Tyrkiet tegner sig for mere end 70% af verdens årlige produktion af hasselnødder. De klimatiske forhold i det tyrkiske område ved Sortehavskysten er ideelle til dyrkning af hasselnødder.

Olam Progida driver en moderne state-of-the-art ingrediensfabrik i Giresun og revner i forskellige regioner ved den tyrkiske Sortehavskyst. Virksomheden har hovedsæde i Istanbul og har længe været til stede i regionen og stolt over sin evne til at skaffe hasselnødder på tværs af alle de voksende områder i Tyrkiet. Stærke relationer med landmænd, mellemhandlere og kiks i vækstområderne er blevet næret til gensidigt fordelagtige relationer over tid.

SEP Gida Hasselnød

Om selskabet

SEP GIDA blev etableret i 2001 og har siden været en af ​​de førende producenter og eksportører af rå og forarbejdede hasselnøddekerner i Tyrkiet.

Med kapacitet til at håndtere cirka 15.000 tons hasselnødder årligt; SEP GIDA leverer verdensomspændende chokolade-, konfekture-, mejeri-, is- og bagningsindustri samt forbrugers institutionelle sektorer.

SEP GIDA har altid været et kvalitetsorienteret firma, der arbejder i vejledning af GMP -principper og velholdt fødevaresikkerhedsstyringssystem med BRC, SEDEX, UTZ, KOSHER og HALAL -certifikater.

Desuden fastholder vores medarbejderes forpligtelse til perfektion det konstante høje kvalitetsniveau, der respekterer de garanterede leverancer med specifikke kundekrav.

Sabirlar Hasselnød Eksport

Om selskabet

SABIRLAR er et familieejet selskab og beskæftiger sig især med HAZELNUT-eksport siden 1965. Vi er leverandør af in-shell, skalede og forarbejdede tyrkiske hasselnødder. Vi er startet med et lille krakningsanlæg, og i 1970'erne foretog vi en af ​​de første investeringer i forarbejdede hasselnødder. I 1989 lavede vi det første integrerede forarbejdningsanlæg til hasselnødder. I 1997 har vi tilføjet nogle flere steder til opbevaring af råvarer og færdigvarer. I 1998 havde vi ISO 9002 certificering. HACCP er implementeret siden 1999. Og vi har også ISO 22000 i 2007.
Virksomheden har BRC Level A -certifikat siden 2000, og i 2005 blev det samlede lager-/behandlingsområde udvidet til 7500 kvm, og i 2006 er der også blevet tilføjet køligt lager. I rå og forarbejdede hasselnødder bruger vi lasersortering, ekko-lydsystemsortering, farvesortering og mekanisk sorteringssystem for at nå de dejligste tolerancer for udenlandske forhold. I dag er vi godkendt leverandør af mange multinationale konfekture- og chokoladeproducenter og med omkring 10 000 mtons eksport til 40 forskellige lande.

Sarilar Udenrigshandel Hasselnød Eksportør

Om selskabet

Første skridt i hasselnødforretningen blev taget af vores grundlægger Mehmet SARI i 1960. Efter vores uforarbejdede forretning med hasselnødder indtil 1994 grundlagde vi vores første fabrik i hasselnøddeforarbejdning. I 2011 gik vi sammen med vores rutinerede handelskontakt italienske Stelliferi for at etablere et partnerskab.

Senocak Nødder

Om selskabet

I Sortehavsregionen, i en by ved navn Ordu, startede Şenocak -familien et handelsfirma i hasselnødder i 1953, efter grundlæggelsen af ​​İsmet Şenocak i 2017 fortsatte Cem Şenocak og hans sønner İsmet Yiğit Şenocak og Mert Şenocak med handlen med nødder %100 familievirksomhed.

Şenocak Hazelnut Company har solgt afskallede hasselnødder og naturlige hasselnødder sinse ved at åbne knusningsanlægget, men efter 2006 integrerede det nye maskineri for at levere ristede, blancherede, hakkede hasselnødder, hasselnødder og pasta -produkter til deres produktlinje.

Siden 1977 er Şenocak Hazelnødfirma blevet en af ​​de største eksportører af hasselnødder. Vores virksomhed har ISO 22000, BRC, UTZ, IFS, Kosher og Helal certifikater samt kapacitet til at imødekomme efterspørgslen. Vi er også INC -medlem.

Vores knusningsanlæg har kapacitet til at producere 25.000 tons/år af naturlige hasselnødder samt 15.000 tons/år af naturlige hasselnødder på vores integrerede fabrik.

Yavuz Hasselnød Produkter

Om selskabet

Yavuz Gida Sanayi ve Ticaret AŞ, med navnet Yavuz Hazelnut Products på det internationale marked, i 1933, opfylder Tyrkiet behovene i verdens hasselnødder 70%, blev grundlagt i byen Giresun.

Hvis vi kort opsummerer denne 86-årige periode fra 1933 til i dag; I den sektor, som vi trådte ind på hjemmemarkedet, vendte vi os til eksport på meget kort tid, og med den stigende erfaring gennem årene tog vi de første trin i international handel i 1940'erne. Ved at etablere vores første forarbejdede produktionsanlæg i 1982 startede vi eksport af hasselnødder.

Da kalenderen viste år 2000, fortsatte vi med at vokse med bevidstheden om, at vi skulle tilpasse os årtusindet, følge den udviklende teknologi tæt, øge vores kvalitet og vores tjenester dag for dag. I 2003 bevarede vi ved at øge vores investeringer betydeligt vores plads blandt de førende virksomheder i vores sektor i den globale økonomi, hvor grænserne ikke længere er gyldige. I 2011 etablerede vi Yavuz Haselnuss Gmbh -selskabet i Tyskland for at imødekomme vores kunders stigende serviceforventninger, og vi begyndte at levere hurtigere service til vores kunder, der ønsker at købe toldprodukter.

Yavuzkan hasselnød

Om selskabet

Vores virksomhed udfører produktion og eksport inden for møtrikindustrien siden 1933 og fremefter. Vores virksomhed lægger vægt på at vælge det bedste og mest kvalificerede råmateriale, og det har vedtaget produktion i globale standarder under gode sundheds- og hygiejniske forhold.

Yavuzkan, der vedtog det som princip at udvikle bæredygtigt med infrastrukturen og fornyelsesværkerne, eksporterer i dag tyrkisk nød til de fremtrædende fødevareleverandører i Europa med sin naturlige møtrikproduktionskapacitet på 7000 tons/år og forarbejdede nøddeproduktionskapacitet på 20.000 tons/år.

Det udfører produktion i overensstemmelse med de internationale standarder og når sund og sikker møtrik til forbrugerne med sit avancerede laboratorium og ekspertteam. Vores virksomhed realiserer produktion under høj kvalitetssikring såsom ISO og BRC. I 2011 udgjorde det en smagfuld produktgruppe med Fındıkkıran Brand og indtog sin plads i den nationale detailhandel.

Det er blevet fundet ud af, at hasselnød blev produceret i Nordanatolien / Tyrkiet ved Blacksea -kysten for 2300 år siden og var blevet eksporteret til mange lande i næsten 6 århundreder.

Tyrkiet, som er et af de få lande i verden med gunstige vejrforhold for hasselnøddeproduktion, tegner sig for 75% af den globale produktion og 70-75% af den samlede eksport af hasselnødder.

Hasselnødder i Tyrkiet

Produktion af tyrkisk hasselnød

Hasselnødder, der er vidt udbredt i Sortehavskysterne i Tyrkiet, har været placeret inden for 30 km fra kysten mod indlandet.

I det vestlige Sortehav starter det fra Zonguldak (øst for Istanbul) og strækker sig mod øst over hele Sortehavet som en grøn strimmel, der ligger mellem havet og bjergene næsten indtil den georgiske grænse.

4.000.000 mennesker er direkte eller indirekte i familie med hasselnød, der er blevet produceret på et areal på 550-600 tusind hektar i Tyrkiet, hvilket er et faktum, der øger hasselnøddenes socioøkonomiske betydning.

Tyrkiet har en fremtrædende plads blandt de andre hasselnødproducenter i verden takket være sin høje kvalitet og bevarer sin førende position inden for produktion og eksport.

Produktionsområder for tyrkiske hasselnødder

Hasselnødtræ, der vokser på 36 ′ 41 ′ nordlige breddegrader og under særlige klimaforhold, giver produkt inden for 30 km fra kysten og i en højde af maksimalt 750-1000 meter.

I Tyrkiet kan de regioner, hvor der dyrkes hasselnød, opdeles i to underregioner:

  1. Standardregion (østlige del af Sortehavsregionen): provinserne Ordu, Giresun, Rize, Trabzon og Artvin.
  2. Standardregion (midterste og vestlige del af Sortehavsregionen): provinserne Samsun, Sinop, Kastamonu, Bolu, Düzce, Sakarya, Zonguldak og Kocaeli.

Høstning af hasselnødder i Tyrkiet

Tyrkisk hasselnød vokser generelt moden mellem begyndelsen og slutningen af ​​august, afhængigt af markens højde.

Filbert høster Tyrkiet

Rettidigt høstes ved at samle hasselnødderne op med blade, der falder til jorden, når grenene rystes af. En anden høstmetode er den, hvor hasselnødderne plukkes en efter en fra grenene.

Efter at de er blevet opsamlet fra markerne, blandes hasselnødder på samme dag eller et par dage senere afhængigt af feltstatus og lægges til at danne en seng på 10-15 cm tykkelse, der skal fortørres under solen, indtil deres blade bliver brune.

Efter tørring adskilles hasselnødder fra deres blade ved hjælp af høstmaskine (tærskemaskine) og lægges over baldakiner i tynde lag, der skal tørres under solen.

Samlet tørretid, inklusive fortørring, kan maksimalt være 15-20 dage afhængigt af vejrforholdene. Tørring naturligt og under solen er en vigtig faktor, der giver den tyrkiske hasselnød sin særlige smag.

Hasselnødprodukter og anvendelser

Udover at blive indtaget som snack både i Tyrkiet og i verden, bruges omkring 90% af hasselnødderne i:

  • ristede,
  • blancheret,
  • hakket,
  • skiver,
  • mea og pasta form som en side-ingrediens i
    • chokolade,
    • kiks,
    • konfektindustri, i fremstilling
  • søde sager,
  • kager
  • konsumis
  • i måltider og salater

Hasselnød produkter

Med en baggrund på omkring fem tusinde år har hasselnød store fordele for menneskeheden på mange måder, såsom frugt og træ.

Hasselnød skal bruges som et meget værdifuldt og højt kalorieindhold brændstof især i hasselnøddyrkningsområder i vores land.

Desuden bruges hasselnøddetræ til fremstilling af kurve, stokke, stole, hegn og håndværktøj. Nogle typer hasselnød vokser som dekorative planter i parker og haver. Hasselnødblade og frugtblade bruges som gødning. Hasselnøddeolie fremstilles af den overskydende mængde hasselnødder. Rå hasselnøddeolie raffineres til brug i måltider, og hasselnøddefrø bruges som tilsætningsstof i animalsk fødevareindustri.

Hasselnødforarbejdningsindustri og handel med hasselnødder i Tyrkiet

I øjeblikket er der 180 brydeværker med en intern kapacitet på 1.800.000 tons om året og 40 forarbejdningsanlæg med en intern kapacitet på 350.000 tons om året i Tyrkiet.

I 1970'erne var 90% af vores hasselnøddeksport i form af hasselnødder med skal og naturlige hasselnøddefrø, men med den positive og hurtige udvikling inden for hasselnødforarbejdningsindustrien begyndte forarbejdet hasselnøddeksport at tegne sig for 30% af vores samlede eksport i 2000.

Parallelt med fuldstændig opfyldelse af købernes krav med de effektive og omhyggelige kvalitetskontrolsystemer i alle produktionsfaser stiger især forarbejdet hasselnøddefrø hvert år.

De forarbejdede hasselnødder, der er tilberedt i vores land, har en højere kvalitet end de forarbejdede hasselnødder, der er tilberedt af mange eksportører-producenter i deres egne planter ved at købe naturlige hasselnødder.

Emballering af hasselnødder og forarbejdede hasselnødprodukter

Tyrkiet eksporterer hasselnød i følgende former for emballage afhængigt af købers ønsker.

Naturlig kernel af hasselnødder:

  • generelt i jutesække på 25, 50 eller 80 kg,
  • i laminerede bigbags på 500, 800 eller 1000 kg
  • i kartonæsker på 10, 12.5, 20 eller 25 kg (i vakuumposer, i ikke-vakuum polyethylenposer, direkte i kartonæsker)
  • papirsække på 25 eller 40 kg
  • i vakuum eller ikke-vakuum emballage på 25 gr, 40 gr, 80 gr, 100 gr, 200 gr, 500 gr eller 1 kg direkte rettet mod forbrugeren

Blancheret, ristet, hakket, pulverhasselnødder:

  • i jutesække med polyethylenposer på 25 eller 50 kg
  • i kartoner med 10, 12.5, 20, 25 kg (i vakuumposer, i ikke-vakuum polyethylenposer)
  • i laminerede bigbags på 500, 800 eller 1000 kg
  • i vakuumposer i aluminium
  • i vakuum eller ikke-vakuum emballage på 25 gr, 40 gr, 80 gr, 100 gr, 200 gr, 500 gr eller 1 kg direkte rettet mod forbrugeren

Skiveskåret hasselnød:

  • i kartoner uden vakuum med poser af polyethylen på 10, 12.5, 20 eller 25 kg

Hasselnøddepasta:

  • i plasttromler af fødevarekvalitet på 30, 60, 120, 200 eller 220 kg
  • i lakerede metaltromler på 30, 60, 200 kg
  • direkte eller ved at fylde tanke på 20 eller 22 tons

Tyrkiske hasselnødtyper:

Tyrkisk hasselnød er kategoriseret i to med hensyn til kvalitet, såsom Giresun og Levant.

Giresun kvalitet:

Fede hasselnødder dyrket i hele Giresun -provinsen og fede hasselnødder dyrket i Besikdüzü, Vakfikebir, Çarsibasi og Akçaabat byer i provinsen Trabzon, som mere eller mindre ligner Giresun -kvalitet.

Det er hasselnødder af højeste kvalitet i verden. Disse er de hasselnødder, der har det højeste niveau af hudadskillelse blandt typerne i verden.

Levant kvalitet:

Dette er det almindelige navn, der gives til alle hasselnødder, der dyrkes i andre regioner end regionen Giresun kvalitetshasselnød.

Disse hasselnødder kaldes Levant Akçakoca, Levant Ordu, Levant Trabzon eller Levant Samsun afhængigt af det sted, de dyrkes, og har et lavere fedtindhold end Giresun -kvalitetshasselnødder, men et højere fedtindhold end dem, der dyrkes i de andre lande, og en bedre smag .

  • Hasselnødder i skallen
  • Dekorterede hasselnødder
  • Forarbejdede hasselnødder

Tyrkiets eksport af hasselnødder:

Udover at være den største producent af hasselnødder i verden, er vores land også det største eksportland for hasselnødder. Tyrkiets hasselnøddeksport er hovedsageligt rettet mod EU -landene, og disse landes andel stiger parallelt med stigningen i vores eksport.

EU-landenes andel af vores samlede eksport er omkring 80-85%, selvom den ændrer sig med årene.

I 2019 har Tyrkiet eksporteret 319.772 tons afskallede hasselnødder. Værdien har været omkring 2 Nillion USD for dette beløb.

Dette repræsenterer en stigning på 14,5% i mængde og 24 & i værdi i forhold til 2018.

De største importlande for tyrkiske hasselnødder er Italien, Tyskland og Frankrig.