Top 28 des exportateurs et fournisseurs turcs de noisettes

Top 28 des exportateurs turcs de noisettes 1

Nous listons ici les 28 principaux exportateurs de noisettes en Turquie. Des exportateurs fiables de noisettes turques peuvent être vus ici et peuvent être contactés facilement.

La Turquie est le numéro 1  Noisette producteur et exportateur dans le monde. 75% de la noisette du monde est fournie par Producteurs et exportateurs turcs de noisettes

Dans cet article, nous couvrirons les faits et de nombreux aspects de Noisettes turques

Nous listons également le top Exportateurs et producteurs turcs de noisettes avec les noms de société et les coordonnées. Si vous souhaitez importer des noisettes, tout ce que vous devez savoir est ici.

Principaux exportateurs de noisettes turques

ALPER FINDIK VE GIDA

NOISETTE D'ARSLANTURK

À propos de l'entreprise

Être l'une des entreprises leaders de son secteur en Turquie, ARSLANTURK prend sa place parmi l'industrie de la noisette avec la taille de ses usines et sa technologie.

Une approche contemporaine de la production et de l'exploitation est dominante chez ARSLANTURK. le «Juste à temps» L'approche de production exprime l'ajustement de la quantité de production à l'usine d'une manière rapide en fonction des conditions du marché. L'approche de production «juste à temps» facilite une réaction instantanée aux changements soudains du marché mondial. Cette approche offre des avantages importants pour l'entreprise en termes d'intrants principaux tels que les matières premières, l'emploi, le stockage et la distribution. L'avantage de cette approche pour les consommateurs est la disponibilité des produits ARSLANTURK de haute qualité partout, tout le temps et très fraîchement.

Aydin Kuruyemis Sanayi

À propos de l'entreprise

Fondée en tant qu'entreprise familiale locale en 1979 à Siirt, Aydın Kuruyemiş a choisi Istanbul, une ville mondiale, comme siège social dans les années à venir. Aujourd'hui, Aydın Kuruyemiş maintient sa production dans des usines situées autour de la Turquie et s'est positionnée parmi les entreprises recherchées dans son industrie tant au niveau national qu'international grâce à son histoire réussie et son sens du fonctionnement sans sacrifier la qualité.

Noisette Aysan

À propos de l'entreprise

La famille Aydin travaille dans le secteur de la noisette depuis cinq générations et a fondé la société Aysan en 1984. En 1994, la société a déménagé dans ses propres installations dans la zone industrielle d'Ordu.

Aysan Ltd. se concentre uniquement sur la noisette et les produits, tels que la noisette avec coque, les noyaux de noisette, torréfiés, blanchis, tranchés, la farine, la purée produite par Aysan Ltd.

Aysan Ltd. est le premier exportateur d'huile de noisette depuis de nombreuses années.

Basaran Gida

À propos de l'entreprise

La fondation de Başaran a été posée à Trabzon par Yakup Başaran en 1930. Cette initiative qui a commencé avec le commerce de noisettes a fait de Başaran une usine en 1954. Başaran a été parmi les premiers exportateurs de noisettes en Turquie. En 1960, Faruk Başaran a repris l'entreprise, et la société a continué à croître et à progresser avec confiance jusqu'en 1990. Hüseyin Başaran, le représentant de la troisième génération de la famille Başaran, a créé l'une des usines de transformation de noisettes intégrées les plus modernes de Turquie par la tâche qu'il a assumée. terminé en 1995.

Biyosam Noisette

À propos de l'entreprise

Originaire de Samsun - l'une des plus importantes régions productrices de noisettes de Turquie -, il était naturel que nous utilisions nos connaissances et notre expertise locales pour proposer cette spécialité de la mer Noire aux clients des mers et du monde entier. Dans le même temps, nous voulions réaliser l'un de nos rêves: contribuer à un avenir durable pour la région en n'acquérant que des noisettes certifiées biologiques.

Nous sommes convaincus que l'agriculture biologique produit des produits sains et de haute qualité qui garantissent à notre planète et à nous-mêmes une vie longue et abondante. Nous sommes heureux qu'au cours des douze dernières années, plus de 200 agriculteurs se soient joints à nous dans cette conviction et aient bravé le difficile passage à l'agriculture biologique certifiée.

Noix Cakmaklar

À propos de l'entreprise

Les racines de l'entreprise remontent à plus de 50 ans, avec le commerce, la construction, le secteur logistique. Cakmaklar gida a commencé à se concentrer principalement sur le secteur de la noisette en 1975. Cakmaklar gida aujourd'hui, avec une technologie de haute qualité et de pointe dans des produits de qualité hygiénique; la société a une réputation enviable dans le secteur de la noisette, fait de Cakmaklar une entreprise plus respectée et plus fiable dans leur domaine.

Avec le craquage des noisettes et l'installation de transformation des noisettes à Ünye dans la région d'Ordu, l'entreprise gère ses activités sous un système de gestion de la sécurité et de la qualité des aliments et Cakmaklar gida a démontré son engagement avec les certificats ISO9001: 2008, ISO 22000: 2005, IFS.

Cakmaklar gida fournit des noisettes en coque et des noisettes transformées à la pointe de la technologie et des produits de haute qualité pour les clients des marchés locaux et étrangers.

Noisette de Cebi

À propos de l'entreprise

Çebi Fındık parmi les 20 premières entreprises exportatrices…

Actif sur les marchés nationaux et internationaux de l'industrie de la noisette depuis sa fondation, Çebi Fındık a ouvert la succursale d'Istanbul de Çebi Fındık en 2013 pour améliorer ses exportations.

Les travaux du bureau de contact, qui se concentre principalement sur les opérations commerciales et marketing internationales, ont rapidement donné des résultats positifs.

Çebi Fındık figurait parmi les 20 premières entreprises de l'Union des exportateurs de noisettes et de produits de la mer Noire de la mer Noire, qui ont réalisé le plus grand nombre d'exportations de noisettes en 2015 et 2016.

Dost Noisette

À propos de l'entreprise

Dost Fındık, une entreprise familiale, est l'une des entreprises leaders du secteur de la noisette. Ses racines remontent à 1987 lorsque l'entreprise a commencé à participer activement au secteur de la noisette sous la marque «Atikler».
Dost Fındık produit tous les types de noisettes turques, où 80% de la production mondiale totale est réalisée, en utilisant une technologie de pointe dans des conditions d'hygiène.

Noisette Durak

À propos de l'entreprise

Durak Hazelnut est l'un des principaux producteurs et exportateurs de noisettes en Turquie. Fondée en 1960, à Unye, Ordu.

Durak dispose de 5 usines de transformation de noisettes en Turquie, avec une superficie totale fermée de 55.000 XNUMX m².

Noisette Gursoy

À propos de l'entreprise

Basée à Ordu, dans la région de la mer Noire, la patrie de la noisette, Gürsoy fournit à la Turquie et au monde des noisettes naturelles et transformées de première qualité depuis 1933.

Grâce à une vaste expérience, à une spécialisation dans le domaine et à une évolution technologique étroite avec l'ambition de devenir l'entreprise la plus innovante du secteur ainsi que son engagement envers sa mission de fondation, Gürsoy est devenue l'une des entreprises les plus recherchées, non seulement en La Turquie mais aussi le monde grâce à ses produits de qualité supérieure et à sa compréhension des services de premier ordre.

Istanbul Findik San. Noisette

À propos de l'entreprise

En tant que l'une des principales entreprises de transformation de noisettes, notre objectif principal chez ISTANBUL FINDIK est de fournir des noisettes naturelles et transformées de première qualité sur les marchés internationaux.

Pour exceller dans la satisfaction du client et assurer une chaîne d'approvisionnement saine de l'agriculteur à l'entrepôt du client, chaque exigence de spécification de produit des clients est soigneusement examinée, puis la marchandise brute traçable associée est achetée sur le marché et traitée en conséquence.

L'usine d'ISTANBUL FINDIK, idéalement située à Hendek / Sakarya depuis 1987, est l'une des usines les plus sophistiquées de son domaine. L'usine de production à plusieurs niveaux avec une capacité annuelle de craquage et de traitement de 11.750 tonnes de noisettes chacune, couvre une superficie de 8.133 m² et complétée par un entrepôt à température contrôlée de 1.200 m², des silos pour 1.000 tonnes de stockage frigorifique, où la fraîcheur de la noisette est conservée plus longtemps périodes.

Produits agricoles Karadere

À propos de l'entreprise

Karadere a été fondée dans les années 1940, a servi comme entreprise familiale jusqu'en 1991 en tant que petit commerçant. En 1992, ils ont ouvert leur première usine de craquage de noisettes.

Aujourd'hui, avec une capacité de 40.000 10.000 tonnes de noisettes concassées et XNUMX XNUMX tonnes de noisettes transformées par an, Karadere réalise sa production dans des normes d'hygiène avec des équipements de haute technologie.

Tous les produits sont contrôlés dans notre laboratoire moderne. dans un souci de «qualité d'abord», nous vous invitons à rejoindre nos clients «élite».

Noix de Karin

À propos de l'entreprise

KARIN GIDA a été créé en 1990 et est l'un des principaux fabricants et exportateurs de produits alimentaires de Turquie.

Depuis sa création, KARIN GIDA exporte des noisettes, amandes, noix et pistaches transformées avec les certificats de qualité internationaux vers les principales entreprises alimentaires du monde.

Sur le marché intérieur, KARIN GIDA répond aux demandes pertinentes des principaux fabricants de produits alimentaires du secteur dans le cadre de l'assurance qualité et de la satisfaction du client.

Noisettes Karimex

À propos de l'entreprise

Karimex a été créée en 2008 à Ordu, la capitale mondiale de la noisette. Adoptant le principe de l'orientation client dans son établissement, notre entreprise a été transformée avec son savoir-faire, plus de 30 ans d'expérience, d'expertise et poursuit son chemin dans les matières premières naturelles de noisette.

Notre entreprise, qui n'a cessé de renouveler ses lignes de production et d'augmenter sa capacité et ses investissements technologiques chaque année depuis sa fondation, investit également dans des systèmes de qualité et de gestion supplémentaires. Dans ce contexte, elle poursuit ses activités avec des systèmes d'assurance et de gestion de haute qualité tels que BRC, IFS et FSSC22000.

  • Exporter vers 49 pays
  • 37 ANS D'EXPÉRIENCE
  • 18 Produits industriels
  • Marques 12
  • 11 certifats de qualité
  • 10 Produit de vente au détail
  • Usine 2

Noisettes Kumbetli Tarim

À propos de l'entreprise

La famille Kümbetli, une importante famille de producteurs de noisettes à Giresun, est active depuis longtemps dans l'achat et la vente de noisettes. En 1979, en fondant la société Kümbetli, la famille a démarré son entreprise à Istanbul dans le domaine de la noisette transformée, ciblant le marché local.

Bozbag Noisettes

À propos de l'entreprise

Notre usine a été créée en 1989 dans la localité de Talipli Village de Bulancak sur la zone ouverte de 2000 mètres carrés, et elle a commencé l'exportation selon les commandes de nos clients. (Références à fournir sur demande)

Nous nous efforçons uniquement auprès de clients précieux qui sont nos partenaires commerciaux. Dans ce but, nos activités ont été dirigées par la Direction Générale et le Département Contrôle Qualité.

L'activité de production dans notre usine débute en septembre et se poursuit jusqu'en juillet. Trente travailleuses travaillent dans la section de production. De plus, 50 personnes travaillent actuellement dans notre usine, y compris celles des sections d'emballage et de chargement. De cette façon, notre usine peut traiter jusqu'à 300 tonnes de noisettes par mois.

Noor Noisettes

À propos de l'entreprise

Chez NOOR FINDIK, nous accordons la priorité à l'intégrité.

Notre conviction d'offrir le meilleur à nos clients découle de cette philosophie de base. NOOR FINDIK adhère aux normes les plus élevées de durabilité, de transparence et de responsabilité. Nous reconnaissons que nos responsabilités envers nos clients incluent le soutien des meilleures pratiques dans toute l'industrie de la noisette. De notre propre jardin de noisettes utilisé pour éduquer les agriculteurs et les clients au parrainage de campagnes d'agriculture durable, NOOR FINDIK est à la pointe des progrès qui donnent des produits de meilleure qualité.

Chez NOOR FINDIK, la qualité est notre habitude.

Ozgoun Gida

À propos de l'entreprise

Fondée en 1992 et active sur le marché intérieur depuis sa création, Ozgun a commencé à exporter des noisettes dans sa propre usine de transformation intégrée en 2000. Impliquée dans le secteur turc de la noisette en tant que fabricant, la priorité absolue de l'entreprise a toujours été la transformation des produits à base de noisettes.

Dès le début, ne perdant pas son objectif de répondre aux normes de qualité internationales, Ozgun est rapidement devenu un transformateur de noisettes reconnu dans le monde entier. Cette qualification a augmenté nos relations d'affaires sur six continents et nous a permis de comprendre les différents besoins des clients de différents pays. En outre, un autre objectif de la société est de prendre les devants en termes de collecte d'informations à jour sur le marché et de les utiliser pour répondre aux demandes émergentes du marché alimentaire. Un bon exemple de cela a été de commencer à vendre les meilleures noisettes biologiques naturelles et transformées (BIO en Europe) il y a 10 ans en raison de la demande du marché.

Vous savez tous que Nutella of Ferrero, l'entreprise qui a ses propres fournisseurs de noisettes en Turquie, est également le plus grand importateur de noisettes turques.

Ozyilmaz Noisette

À propos de l'entreprise

Özyılmaz Fındık Trade and Industry Limited est une entreprise familiale spécialisée dans le commerce de produits agricoles depuis 45 ans. En 1968, un magasin de provisions a été créé dans le comté de Çarşamba de Samsun avec un grand nombre de produits agricoles, en particulier des opérations de commerce de noisettes.

Poyraz Poyraz Noisette

À propos de l'entreprise

Poyraz Poyraz Inc., qui accepte de présenter des services de haute qualité et fiables comme premier principe, est devenu l'un des principaux établissements de transformation de la noisette avec son personnel hautement qualifié et formé pour le secteur turc de la noisette qui fournit 70% de la noisette mondiale en le monde..

Progida Noisette

À propos de l'entreprise

La Turquie représente plus de 70% de la production annuelle mondiale de noisettes. Les conditions climatiques de la région de la côte turque de la mer Noire sont idéales pour la culture des noisettes.

Olam Progida exploite une usine d'ingrédients ultramoderne à Giresun et des installations de craquage dans différentes régions de la côte turque de la mer Noire. L'entreprise a son siège à Istanbul et est présente depuis longtemps dans la région, se vantant de sa capacité à se procurer des noisettes dans toutes les zones de culture en Turquie. Des relations solides avec les agriculteurs, les commerçants intermédiaires et les craquelins dans les zones de culture ont été entretenues pour des relations mutuellement avantageuses au fil du temps.

SEP Gida Noisette

À propos de l'entreprise

SEP GIDA a été créée en 2001 et est depuis lors l'un des principaux fabricants et exportateurs de noyaux de noisettes brutes et transformées en Turquie.

Avec la capacité de traiter environ 15.000 XNUMX tonnes de noisettes par an; SEP GIDA fournit les industries mondiales du chocolat, de la confiserie, des produits laitiers, de la crème glacée et de la boulangerie ainsi que les secteurs institutionnels de consommation.

SEP GIDA a toujours été une entreprise axée sur la qualité, travaillant dans le respect des principes GMP et du système de gestion de la sécurité alimentaire bien entretenu avec les certificats BRC, SEDEX, UTZ, KOSHER et HALAL.

De plus, l'engagement de nos employés à la perfection, maintient le niveau de qualité élevé constant en respectant les livraisons garanties avec les demandes spécifiques des clients.

Exportation de noisettes Sabirlar

À propos de l'entreprise

SABIRLAR est une entreprise familiale et s'occupe particulièrement de l'exportation de NOISETTES depuis 1965. Nous sommes fournisseur de noisettes turques en coque, décortiquées et transformées. Nous avons commencé avec une petite usine de craquage, et dans les années 1970, nous avons fait l'un des premiers investissements dans les noisettes transformées. En 1989, nous avons construit la première usine de transformation intégrée de noisettes. En 1997, nous avons ajouté des emplacements supplémentaires pour le stockage des produits bruts et finis. En 1998, nous avons obtenu la certification ISO 9002. HACCP est mis en œuvre depuis 1999. Et nous avons également ISO 22000 d'ici 2007.
La société détient le certificat BRC niveau A depuis 2000 et en 2005, la superficie totale d'entreposage / traitement a été étendue à 7500 m2006 et en 10 un entrepôt de stockage frais a également été ajouté. Pour les noisettes brutes et transformées, nous utilisons le tri laser, le tri système Echo-Sound, le tri couleur et les systèmes de tri mécanique pour atteindre les plus belles tolérances pour les matières étrangères. Aujourd'hui, nous sommes fournisseur agréé de nombreux fabricants multinationaux de confiserie et de chocolat et avec environ 000 40 tonnes d'exportations vers XNUMX pays différents.

Exportateur de noisettes du commerce extérieur de Sarilar

À propos de l'entreprise

Notre fondateur Mehmet SARI a fait un premier pas dans le commerce des noisettes en 1960. Suite à notre activité de négoce de noisettes non transformées jusqu'en 1994, nous avons fondé notre première usine de transformation de noisettes. En 2011, nous nous sommes associés à notre contact commercial chevronné italien Stelliferi pour établir un partenariat.

Noix Senocak

À propos de l'entreprise

Dans la région de la mer Noire, dans une ville nommée Ordu, la famille Şenocak a fondé une entreprise de commerce de noisettes en 1953, après le décès du fondateur İsmet Şenocak en 2017, Cem Şenocak et ses fils İsmet Yiğit Şenocak et Mert Şenocak continue le commerce de la noisette comme Entreprise 100% familiale.

La société Şenocak Hazelnut vend des noisettes décortiquées et des noisettes naturelles depuis l'ouverture de l'usine de broyage, mais après 2006, de nouvelles machines intégrées afin de fournir à sa gamme de produits des noisettes grillées, blanchies, coupées en dés, de la farine et des pâtes de noisettes.

Depuis 1977, la société Şenocak Hazelnut est devenue l'un des plus gros exportateurs de noisettes. Notre société possède des certificats ISO 22000, BRC, UTZ, IFS, Kosher et Helal ainsi que la capacité de répondre à la demande. Nous sommes également membres de l'INC.

Notre usine de concassage a la capacité de produire 25.000 15.000 tonnes / an de noisettes naturelles ainsi que XNUMX XNUMX tonnes / an de noisettes naturelles dans notre usine intégrée.

Produits de noisettes Yavuz

À propos de l'entreprise

Yavuz Gida Sanayi ve Ticaret AŞ, avec le nom Yavuz Hazelnut Products sur le marché international, en 1933, la Turquie répond aux besoins des noisettes du monde à 70%, a été fondée dans la ville de Giresun.

Si nous résumons brièvement cette période de 86 ans de 1933 à aujourd'hui; Dans le secteur où nous sommes entrés avec le marché intérieur, nous nous sommes tournés vers l'exportation en très peu de temps et avec l'expérience croissante au fil des années, nous avons fait les premiers pas du commerce international dans les années 1940. En établissant notre première usine de production transformée en 1982, nous avons commencé les exportations de noisettes.

Lorsque le calendrier indiquait l'année 2000, nous avons continué à grandir avec la conscience que nous devons nous adapter au millénaire, suivre de près l'évolution de la technologie, augmenter notre qualité et nos services jour après jour. En 2003, en augmentant significativement nos investissements, nous avons maintenu notre place parmi les entreprises leaders de notre secteur dans l'économie mondiale, où les frontières ne sont plus valables. En 2011, nous avons créé la société Yavuz Haselnuss Gmbh en Allemagne afin de répondre aux attentes de service croissantes de nos clients, et nous avons commencé à fournir un service plus rapide à nos clients qui souhaitent acheter des produits douaniers.

Noisette Yavuzkan

À propos de l'entreprise

Notre société réalise la production et l'exportation dans l'industrie de la noix depuis 1933. Notre société accorde une grande importance au choix de la matière première la meilleure et la plus qualifiée et a adopté la production dans les normes mondiales dans de bonnes conditions de santé et d'hygiène.

Yavuzkan, adoptant comme principe un développement durable avec les infrastructures et les travaux de rénovation, exporte aujourd'hui des noix turques vers les principaux fournisseurs de produits alimentaires européens avec sa capacité de production naturelle de noix de 7000 tonnes / an et sa capacité de production de noix transformées de 20.000 tonnes / an.

Il effectue une production conforme aux normes internationales et fournit aux consommateurs des noix saines et sûres grâce à son laboratoire avancé et à son équipe d'experts. Notre société réalise la production sous assurance de haute qualité telle que ISO et BRC. En 2011, elle a constitué un groupe de produits de bon goût avec la marque Fındıkkıran et a pris sa place dans le secteur national de la vente au détail.

Il a été découvert que la noisette était produite en Anatolie du Nord / Turquie sur la côte de la mer Noire il y a 2300 ans et qu'elle avait été exportée dans de nombreux pays pendant près de 6 siècles.

La Turquie, qui est l'un des rares pays au monde à bénéficier de conditions climatiques favorables à la production de noisettes, représente 75% de la production mondiale et 70 à 75% des exportations totales de noisettes.

Noisettes de Turquie

Production de noisettes turques

Les champs de noisettes, largement répandus sur les côtes turques de la mer Noire, sont situés à moins de 30 km de la côte vers l'intérieur des terres.

Dans l'ouest de la mer Noire, il part de Zonguldak (à l'est d'Istanbul) et s'étend à l'est sur toute la mer Noire comme une bande verte située entre la mer et les montagnes presque jusqu'à la frontière géorgienne.

4.000.000 de personnes sont directement ou indirectement liées à la noisette qui a été produite sur une superficie de 550 à 600 XNUMX hectares en Turquie, ce qui est un fait qui renforce l'importance socio-économique de la noisette.

La Turquie occupe une place de choix parmi les autres producteurs de noisettes dans le monde, grâce à sa haute qualité, et maintient sa position de leader dans la production et les exportations.

Zones de production de noisettes turques

Le noisetier, qui pousse dans les latitudes nord de 36 ′ 41 ′ et dans des conditions climatiques particulières, donne des produits à moins de 30 km de la côte et à une altitude maximale de 750 à 1000 mètres.

En Turquie, les régions de culture de la noisette peuvent être divisées en deux sous-régions:

  1. Région Standard (partie orientale de la région de la mer Noire): provinces d'Ordu, Giresun, Rize, Trabzon et Artvin.
  2. Région standard (partie centrale et occidentale de la région de la mer Noire): provinces de Samsun, Sinop, Kastamonu, Bolu, Düzce, Sakarya, Zonguldak et Kocaeli.

Récolte des noisettes en Turquie

La noisette turque pousse généralement à maturité entre le début et la fin août, selon l'altitude du champ.

Filbert récolte de la Turquie

La récolte en temps opportun se fait en ramassant les noisettes dont les feuilles tombent au sol lorsque les branches sont secouées. Une autre méthode de récolte est celle où les noisettes sont cueillies une à une dans les branches.

Après avoir été récoltées dans les champs, les noisettes sont mélangées le même jour ou quelques jours plus tard selon l'état du champ et posées pour former un lit de 10-15 cm d'épaisseur à pré-sécher au soleil jusqu'à ce que leurs feuilles deviennent brunes.

Après séchage, les noisettes sont séparées de leurs feuilles à l'aide d'une machine de récolte (batteuse) et déposées sur des auvents en fines couches pour être séchées au soleil.

La durée totale de séchage, y compris le pré-séchage, peut être au maximum de 15 à 20 jours selon les conditions météorologiques. Le séchage naturel et au soleil est un facteur important qui donne à la noisette turque son goût particulier.

Produits et utilisations de noisettes

En plus d'être consommées comme collation à la fois en Turquie et dans le monde, environ 90% des noisettes sont utilisées dans:

  • rôti,
  • blanchi,
  • haché,
  • découpé en tranches,
  • forme de mea et de pâte comme ingrédient secondaire dans
    • Chocolat,
    • biscuit,
    • industrie de la confiserie, en confection
  • bonbons,
  • des pâtisseries
  • crème glacée
  • dans les repas et les salades

Produits de noisette

Avec une expérience d'environ cinq mille ans, la noisette a de grands avantages pour l'humanité à travers de nombreuses façons telles que ses fruits et son bois.

Coquille de noisette est utilisé comme carburant très précieux et riche en calories, en particulier dans les zones de production de noisettes de notre pays.

De plus, le bois de noisette est utilisé dans la fabrication de paniers, de cannes, de chaises, de clôtures et d'outils à main. Certains types de noisettes sont cultivés comme plantes décoratives dans les parcs et jardins. Les feuilles de noisette et les feuilles de fruits sont utilisées comme engrais. L'huile de noisette est fabriquée à partir de l'excès de noisette. L'huile de noisette brute est raffinée pour être utilisée dans les farines et la pulpe de noisette est utilisée comme additif dans l'industrie de l'alimentation animale.

Industrie de transformation des noisettes et commerce des noisettes en Turquie

Actuellement, il existe 180 usines de démolition d'une capacité interne de 1.800.000 40 350.000 tonnes par an et XNUMX usines de transformation d'une capacité interne de XNUMX XNUMX tonnes par an en Turquie.

Dans les années 1970, 90% de nos exportations de noisettes se faisaient sous forme de noisettes à coque et de graines de noisettes naturelles, mais avec les développements positifs et rapides de l'industrie de transformation des noisettes, les exportations de noisettes transformées ont commencé à représenter 30% de nos exportations totales en 2000.

Parallèlement à la satisfaction complète des exigences des acheteurs avec des systèmes de contrôle de qualité efficaces et rigoureux dans chaque phase de production, les exportations de graines de noisettes transformées en particulier augmentent chaque année.

Les noisettes transformées préparées dans notre pays sont de meilleure qualité que les noisettes transformées préparées par de nombreux exportateurs-fabricants dans leurs propres usines en achetant des noisettes naturelles.

Emballage de noisettes et de produits transformés à base de noisettes

La Turquie exporte des noisettes sous les formes d'emballage suivantes en fonction des demandes des acheteurs.

Noyau naturel de noisettes:

  • généralement en sacs de jute de 25, 50 ou 80 kg,
  • en bigbags laminés de 500, 800 ou 1000 kg
  • en cartons de 10, 12.5, 20 ou 25 kg (en sachets sous vide, en sachets en polyéthylène sans vide, directement dans des cartons)
  • sacs en papier de 25 ou 40 kg
  • en emballage sous vide ou non sous vide de 25 gr, 40 gr, 80 gr, 100 gr, 200 gr, 500 gr ou 1 kg directement destiné au consommateur

Noisettes en poudre blanchies, rôties, hachées:

  • dans des sacs en jute avec des sacs en polyéthylène de 25 ou 50 kg
  • en cartons de 10, 12.5, 20, 25 kg (en sacs sous vide, en sacs en polyéthylène sans vide)
  • en bigbags laminés de 500, 800 ou 1000 kg
  • dans des sacs sous vide en aluminium
  • en emballage sous vide ou non sous vide de 25 gr, 40 gr, 80 gr, 100 gr, 200 gr, 500 gr ou 1 kg directement destiné au consommateur

Noisettes en tranches:

  • dans des boîtes en carton sans vide avec des sacs en polyéthylène de 10, 12.5, 20 ou 25 kg

Pâte de noisette:

  • en fûts en plastique alimentaire de 30, 60, 120, 200 ou 220 kg
  • en fûts en métal laqué de 30, 60, 200 kg
  • directement ou en remplissant des cuves de 20 ou 22 tonnes

Types de noisettes turques:

La noisette turque est classée en deux en termes de qualité, comme Giresun et Levant.

Qualité Giresun:

Noisettes grasses cultivées dans toute la province de Giresun et noisettes grasses cultivées dans les villes de Besikdüzü, Vakfikebir, Çarsibasi et Akçaabat de la province de Trabzon, qui sont plus ou moins similaires à la qualité Giresun.

Ce sont les noisettes de la plus haute qualité au monde. Ce sont les noisettes qui ont le plus haut niveau de séparation cutanée parmi les types au monde.

Qualité du Levant:

C'est le nom commun donné à toutes les noisettes qui sont cultivées dans des régions autres que la région de la noisette de qualité Giresun.

Appelées Levant Akçakoca, Levant Ordu, Levant Trabzon ou Levant Samsun selon l'endroit où elles sont cultivées, ces noisettes ont un taux de graisse plus faible que les noisettes de qualité Giresun mais un taux de graisse plus élevé que ceux cultivés dans les autres pays et un meilleur goût .

  • Noisettes en coque
  • Noisettes décortiquées
  • Amandes de noisettes transformées

Exportations de noisettes de la Turquie:

En plus d'être le plus grand producteur de noisettes au monde, notre pays est également le plus grand exportateur de noisettes. Les exportations de noisettes de la Turquie sont principalement destinées aux pays de l'Union européenne et la part de ces pays augmente parallèlement à l'augmentation de nos exportations.

La part des pays de l'UE dans nos exportations totales est d'environ 80 à 85%, bien qu'elle évolue au fil des ans.

En 2019, la Turquie a exporté 319.772 2 tonnes de noisettes décortiquées. La valeur a été d'environ XNUMX Nillions USD pour ce montant.

Cela représente une augmentation de 14,5% en quantité et 24 & en valeur par rapport à 2018.

Les principaux pays importateurs de noisettes turques sont l'Italie, l'Allemagne et la France.