تم التحديث الأخير في 8 سبتمبر 2023 بواسطة غونغوركايا
أفضل ماركات القهوة التركية وكبار مصنعي القهوة في تركيا مدرجون مع مقدمات الشركات القصيرة الخاصة بهم. في القائمة ، يمكنك العثور على أفضل الشركات التي تقدم جميع الأنواع تقريبًا بما في ذلك قهوة تركية سريعة التحضير . القهوة التركية هي القمة تذكار تركي عند شراء المنتجات من تركيا لإحضارها إلى المنزل.
من أجل تحضير قهوة تركية رغوية جيدة ، تحتاج إلى قدر قهوة تركي (Cezve أو Ibrik) (الطريقة التقليدية) أو كهربائي صانع القهوة التركية. (هذا النوع من الآلات الخاصة يقوم بعمل رائع حقًا)
أهم ماركات القهوة التركية هي:
-
- شازيل قهوة تركية
- كوروكاهفيتشي محمد أفندي
- كاهفي دنياسي
- Selamlique
- تشيبو
- عادل كايسوغلو
- أرينبا
- قهوة اسطنبول
- قهوة ديتاي
- أديامان كيرفانساراي كاهفي
- قهوة محمود
القهوة التركية هي واحدة من أكثر المنتجات التركية شهرة وشهرة في جميع أنحاء العالم.
لقد أضفنا هنا علامات تجارية ومصنّعي قهوة تركية تقليدية ومصنّعي قهوة تركية سريعة التحضير. هناك سوق كبير حقًا للقهوة الفورية والقهوة التركية ليست استثناء. ومع ذلك ، فإن المشروب الساخن الأكثر شعبية في تركيا ليس القهوة ولكن شاي تركي العلامات التجارية والشركات المصنعة مدرجة أيضًا على موقعنا.
قهوة تركية هو اسم طريقة تحضير القهوة والطبخ التي اكتشفها الأتراك. لها مذاق خاص ، رغوة ، رائحة ، طبخ ، عرض… باختصار ، لها هوية وتقاليد فريدة. القهوة التركية ، التي يتم مزجها وتحميصها بعناية من حبوب البن عالية الجودة من نوع أرابيكا من أمريكا الجنوبية والوسطى ، مطحونة بشكل جيد. يتم طهيه عن طريق إضافة الماء واختياريا السكر بمساعدة قدر القهوة. الآن يستخدم الكثير من الناس أيضًا ماكينات صنع القهوة التركية الكهربائية في تركيا. يتم تقديمه في أكواب صغيرة. انتظر وقت قصير حتى تستقر الأسباب قبل الشرب.
قهوة تركية باللغة التركية: ترك كافيسي
في تركيا ، تُقدم القهوة التركية عادةً مع كوب من الماء أو أحيانًا معها حلوى الحلقوم أو الشوكولاتة.
أهم العلامات التجارية والشركات المصنعة للقهوة التركية مع التفاصيل هي كما يلي:
1- قهوة شازل التركية (تقليدية وفورية)
هل جربت القهوة التركية والقهوة العالمية من وصفاتنا؟ إذا كنت تبحث عن طعم وتجربة مختلفة ، فأنت في المكان المناسب. ستختبر كل شيء عنا من أول رشفة إلى آخر رشفة. تمامًا مثل الأهمية التي نوليها للذوق والنظافة والجودة.
شازل هي العلامة التجارية والشركة المصنعة للقهوة التركية سريعة التحضير في تركيا. لديهم نكهات مختلفة وخيارات التعبئة والتغليف في القهوة التركية. تشتهر شازل بمنتجاتها المبتكرة وتشكيلتها الواسعة من القهوة. تحظى عبوات القهوة التركية سريعة التحضير التي تقدمها بشعبية كبيرة ويمكن العثور عليها في جميع المتاجر تقريبًا في تركيا. إذا كنت تحب القهوة التركية ولكنك ترغب في الحصول عليها في ثوانٍ، فلماذا لا تجرب شازل؟
القهوة التركية سريعة التحضير سهلة التحضير وتوفر نفس الطعم والنكهة والرغوة في فنجانك. لن تساوم على متعة احتساء القهوة التركية.
يحتوي Shazel أيضًا على مجموعة متنوعة من القهوة المفلترة بالتنقيط وأنواع القهوة التركية التقليدية.
تأسست Shazel في أنطاكيا تركيا في عام 2016.
تشمل المنتجات:
- القهوة التركية التقليدية
- قهوة تركية سريعة التحضير
- قهوة ديبك العثمانية
- تشاي اتيه
- قهوة تركية لاتيه
- قهوة تركية بالنعناع
- قهوة تركية بالبرتقال
- قهوة تركية بالقشطة المتخثرة
- قهوة مفلترة بالتنقيط
- القهوة الخضراء
الاتصال بشازيل
2.Kurukahveci محمد أفندي قهوة تركية
منذ عام 1871 ، تعامل Kurukahveci Mehmet Efendi مع إنتاج القهوة كشكل من أشكال الفن ، حيث قام بنقل المهارات والمعرفة والخبرة وتعقيدات الحرفة من الأب إلى الابن ومن السيد إلى المتدرب.
تماشياً مع مهمتنا المتمثلة في تعريف الأجيال القادمة بالقهوة التركية - هدية تركيا للعالم - يهدف Kurukahveci Mehmet Efendi إلى ضمان تمتع عشاق القهوة بجودة عالية مع كل رشفة من قهوتهم.
3- كهفي دنياسي
بعد افتتاح أول متجر لنا في إمينونو / تركيا في عام 2004 باسم Kahve Dünyası ، بفضل نهجنا الموجه نحو العملاء ، نرحب بابتسامة باعتباره انعكاسًا للضيافة التركية وخدمة المائدة وثقافة تقديم الطعام ، سرعان ما أصبحنا علامة تجارية موصى بها بشدة بكلمة من فم.
من خلال إظهار اتجاه سريع النمو للغاية منذ يوم تأسيسنا ، فإننا نقدم الآن خدماتنا في العديد من مقاطعات تركيا. نحن ندير جميع أعمالنا التجارية الخاصة وليس لدينا بائعون. نقوم بتجميع نموذج المبيعات الخاص بنا ضمن الفئات الثلاث للمحلات التجارية والزوايا وأكشاك المترو اعتبارًا من أكتوبر 2015 ، نقدم الآن خدمات في 130 موقعًا للبيع.
افتتحنا أول متجر لنا في الخارج في ميدان بيكاديللي بلندن في نوفمبر 2011. منذ يوم افتتاحه ، حظي متجرنا باهتمام كبير من المواطنين البريطانيين والسياح الذين يزورون لندن.
بصفتنا Kahve Dünyası ، نقدم جميع منتجات القهوة والشوكولاتة والآيس كريم والمعجنات المتوفرة في متاجرنا طازجة من خلال نهجنا "من المنتج إلى المستهلك" وقد أنشأنا مفهوم مقهى فريدًا في تركيا نحن لا نقدم أي شيء ليس من إنتاجنا في متاجرنا.
4- سلمليك اسطنبول
يمكن للمطحنة في مصنع Selamlique في إزمير أن تقطع حبة بن برازيلية واحدة إلى 35 ألف قطعة. هذه حبوب ذات لون أخضر يتم حصادها من أشجار أرابيكا التي تنمو على الهضاب والتلال على ارتفاع 800 متر فوق مستوى سطح البحر. بالمقارنة مع حبوب الروبوستا ، فهي تتميز بنكهة أقوى وأقل حموضة وكافيين. قبل أن يتم طحنها بشكل دقيق للغاية من أجل القهوة التركية ، تمر الحبوب بعملية متعددة المراحل تتطلب عناية ومهارة صارمة.
5- تشيبو تركيا
6- عادل قيسوغلو
تأسست في كوروم / تركيا عام 1945 لإنتاج القهوة التركية.
7- قهوة أرينبا التركية
منذ عام 2011 كشركة Arınba Food ، هدفنا هو تقديم منتجاتنا الوطنية المزروعة في الأراضي الخصبة للمعالجة بالطرق الطبيعية في الأسواق الأوروبية وجميع الأسواق العالمية.
أراضي الأناضول التي تستضيف آلاف الحضارات منذ آلاف السنين هي أعظم تراث لدينا بحضارتها وخصوبتها. تعد أراضي الأناضول أكبر معجزة لدينا في فصولها الأربعة ، أربعة محاصيل وأشجار وبذور عمرها 1000 عام.
بدأت Arınba Food بتصدير الفواكه والخضروات الطازجة في عام 2011 وتواصل طريقها مع تصدير البن التركي والبهجة التركية. لقد قررنا تعزيز العلاقات التجارية المتبادلة من خلال الشراكة التجارية وشراكات التضامن مع الشركات الرائدة التي تم توفيرها مع ألمانيا والنمسا وفرنسا لأكثر من 30 عامًا. لقد جمع احترامنا وحبنا لثقافاتنا بيننا في العديد من النقاط المشتركة.
تواصل Arınba Food إضفاء الطابع المؤسسي على قطاع الأغذية من خلال شركتين لوجستية ومخزنة باردة وموظفين ذوي خبرة في هايدلبرغ ، ألمانيا
8- اسطنبول Kahve
نواصل رحلة القهوة ، التي بدأناها في Eminönü منذ 30 عامًا ، من خلال منشأة الإنتاج في Kurtköy.
في منشأتنا بمساحة مغلقة تبلغ 8000 متر مربع ، آلات تحميص عالية السعة والعلامة التجارية في مجالها ، مصانع الصلب والحجر ، خلاطات الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدمة بشكل منفصل لكل منتج ، مجموعة واسعة من الأوزان من 2 جرام إلى 2 كجم ، من الدورق إلى العصا العبوة ، من القصدير إلى الأكياس الرباعية ، لدينا سعة تعبئة كبيرة جدًا ، ونحن من بين رواد أكبر شركات صناعة القهوة في تركيا.
تم افتتاح أول مقهى في اسطنبول في Tahtakale في القرن الخامس عشر الميلادي. اليوم ، يأتي عشاق القهوة إلى هنا لشراء البن المحمص والمطحون والفول النيئة. لست بحاجة إلى عنوان محدد - سترشدك رائحة حبوب البن المطحونة حديثًا في جميع أنحاء المنطقة.
في هذه الأثناء ، في السنوات الأخيرة ، بدأت المقاهي الحديثة (من حيث الديكور والعرض) التي تمثل ثقافات القهوة المختلفة وتستخدم تقنيات تخمير / تقطير مختلفة مع الآلات الصناعية في الظهور في جميع أنحاء إسطنبول - خاصة في كاراكوي وتوباغاجي ومودا.
9- قهوة اليوم
في Detay Coffee ، مهمتنا هي تقديم قهوة عالية الجودة - من القهوة التركية الأصلية المطحونة بدقة إلى تصفية القهوة والإسبريسو والكابتشينو ومجموعة كبيرة ومتنوعة من المشروبات العملية الفورية.
يتيح لنا مصنع الإنتاج الحديث الذي تبلغ مساحته 6000 متر مربع التعامل مع عملية التحميص والطحن والتعبئة بالكامل ضمن نظام مغلق مؤتمت بالكامل يضمن اتساق الروائح والنكهات بالإضافة إلى أعلى معايير النظافة لجميع منتجاتنا . وبالمثل ، فإن نظام ضمان الجودة لدينا يغطي كامل نطاق الإنتاج المعقد من الفول الخام إلى المنتج المعبأ لضمان الجودة المثالية والنضارة.
يمكنك استيراد القهوة التركية ذات العلامات التجارية الخاصة لعملك.
10- أديامان كرفان سراي كاهفي
11- بن محمود
قهوة محمود هي علامة تجارية لقهوة تركش وهي أيضًا مُصنِّعة للعديد من أنواع القهوة في غازي عنتاب تركيا.
تقدم قهوة محمود القهوة الفورية والقهوة التركية الفورية أيضًا.
Mahmood Coffee هي علامة تجارية عالمية يمكنها منافسة العلامات التجارية العالمية التي تتمتع بخبرة تزيد عن 30 عامًا. إنها تناشد جميع عشاق القهوة بمجموعة منتجاتها الواسعة. قهوة محمود ، التي تقدم أنواع القهوة التقليدية مثل القهوة الذهبية والكلاسيكية و 2 في 1 و 3 في 1 والقهوة التركية حسب ذوق المستهلك ، هي علامة تجارية عالمية تعمل أيضًا على تطوير منتجات القهوة من الجيل الجديد مثل الكابتشينو والقهوة. كبسولات القهوة وتوصيلها للعملاء في جميع أنحاء العالم. من المشروبات الساخنة غير القهوة. كما تشمل النكهات اللذيذة مثل الشوكولاتة الساخنة والسحلب في مجموعة منتجاتها.
طريقة تحضير القهوة التركية: الوصفة
قهوة تركية
| المكونات | قياس | الكمية |
| القهوة (مسحوق) | 1 teaspoon | 2 غرام |
| السكر | 1 teaspoon | 4 غرام |
| مياه | 1 teaspoon | 60 غرام |
الإعداد
- قم بقياس القهوة والسكر في وعاء (وعاء قهوة).
- إضافة الماء؛ يقلب.
- سخنيها على نار خفيفة حتى تصبح رغوية على السطح ؛ لا تغلي.
- صب جزء رغوي في demitasse.
- ضع وعاء القهوة على النار.
- اجلبه حتى يغلي.
- صب المزيد من السائل في demitasse مرة أخرى.
- سخنيها مرة أخرى حتى الغليان المتصاعد.
- صب الكل في demitasse.
- يقدم ساخنا.
الحصص: 1
القيمة الغذائية
(في حصة واحدة تقريبًا)
| الطاقة | 18 سعرا |
| بروتين | 0 غرام |
| دهن | 0 غرام |
| الكربوهيدرات | 4 غرام |
| الكلسيوم | 0 ملغ |
| حديد | 0 ملغ |
| الفسفور | 0 ملغ |
| زنك | 0 ملغ |
| صوديوم | 1,5 ملغ |
قراءة الطالع
الحب والنجاح والمال والثروة: فن قراءة القهوة قديم قدم القهوة نفسها. ولدت قراءة ثروة القهوة من القهوة التركية وهي جزء لا يتجزأ من المتعة والمحادثة المرتبطة بالقهوة.
امتدت هذه الطقوس إلى أوروبا في نهاية القرن السابع عشر عندما أصبحت عصرية في باريس ، ومنها انتشرت إلى النمسا والمجر وألمانيا.
بعد شرب القهوة ، يوضع الكوب رأسًا على عقب على الصحن. يقول الشخص الذي ستُقرأ ثروته ، "دع ثروتي تضاهي حالتي". بعد أن يبرد الكأس تمامًا ، يفحص العراف الأنماط التي تشكلها الحبيبات. الهدف بشكل عام هو نقل الأخبار الجيدة والترويج لنظرة إيجابية للمستقبل.
12.قهوة آرتوكبي التركية
13. قهوجيزاد
14- حصار كهف
بدأ كل شيء بالنسبة لنا في متجر صغير في هيسارونو ، إزمير. هكذا ، انتشرت رائحة القهوة الجذابة التي خرجت من هذا المتجر في جميع أنحاء كيميرالتي تقريبًا. تم تحميص القهوة بشكل متكرر وسحقها رقيقًا ، ويتم تقديمها طازجة طوال الوقت. النظامي من القهوة المذكورة زاد بمرور الوقت. أظهرت التقويمات السنوات الأولى للجمهورية ، أي عام 1928.
بدأت هذه الرحلة لقهوة حصار بطريقة كانت فناجين القهوة مليئة بالبهجة والسعادة والحب. تم سماع تميز قهوتنا في كل الاتجاهات. تعرف كل تركيا على قهوتنا التي صنعناها بعناية وواصلنا القيام بذلك بشغف وإخلاص وتصميم
وقد توسعت أعمالنا بمرور الوقت. وازداد الإنتاج بوتيرة كبيرة حيث اتبعت الاستثمارات الجديدة مثل "حزمة الفراغ الأولى لتركيا" والأصناف المختلفة التي اتبعت بعضها البعض. لكن Hisar Coffee لم يفقد أبدًا طاقته وإثارته من اليوم الأول. اقتناء عطرها وطعمها من التاريخ ، حملت تكنولوجيا إنتاجها إلى المستقبل. لقد ساهمت بعدًا جديدًا تمامًا في ثقافة القهوة لدينا.
اليوم ، تواصل Hisar Coffee إنتاج القهوة في آلات أوتوماتيكية كاملة في مرافق الإنتاج الحديثة في Kemalpaşa. تصل إلى كل ركن من أركان تركيا مع متعة القهوة في عبواتها الصحية والصحية. تمزج خبرتها الممتدة لعقود مع مديري جيل الشباب. إنه يخدم احترام أعماله وقبل كل شيء شغفه بالقهوة لك في فناجين القهوة.
