I 28 principali esportatori e fornitori di nocciole turche

I 28 principali esportatori di nocciole turchi 1

Di seguito elenchiamo i primi 28 esportatori di nocciole in Turchia. Esportatori affidabili di nocciole turche possono essere visti qui e possono essere contattati facilmente.

La Turchia è il numero 1  nocciola produttore ed esportatore nel mondo. Il 75% della nocciola del mondo è fornito da Produttori ed esportatori turchi di nocciole

In questo post tratteremo i fatti e molti aspetti di Nocciole Turche

Inoltre elenchiamo la top Produttori e esportatori turchi di nocciole con nomi di società e dettagli di contatto. Se vuoi importare nocciole tutto quello che devi sapere è qui ..

Principali esportatori turchi di nocciole

ALPER FINDIK VE GIDA

NOCCIOLA ARSLANTURK

A proposito di Azienda

Essendo una delle aziende leader nel suo settore in Turchia, ARSLANTURK si colloca nell'industria della nocciola con la dimensione dei suoi impianti e la tecnologia.

Un approccio contemporaneo alla produzione e alle operazioni è dominante in ARSLANTURK. Il "Appena in tempo" L'approccio alla produzione esprime l'adeguamento della quantità di produzione nello stabilimento in modo rapido a seconda delle condizioni di mercato. L'approccio alla produzione “Just in Time” facilita una reazione immediata ai repentini cambiamenti del mercato mondiale. Questo approccio fornisce importanti vantaggi per l'azienda in termini di input principali quali materie prime, occupazione, stoccaggio e distribuzione. Il vantaggio di questo approccio per i consumatori è la disponibilità di prodotti ARSLANTURK di alta qualità ovunque, sempre e molto freschi.

Aydin Kuruyemis Sanayi

A proposito di Azienda

Nata come azienda familiare locale nel 1979 a Siirt, Aydın Kuruyemiş ha scelto Istanbul, una città mondiale, come sede centrale nei prossimi anni. Oggi, Aydın Kuruyemiş mantiene la sua produzione in stabilimenti situati in tutta la Turchia e si è posizionata tra le aziende ricercate nel suo settore sia a livello nazionale che internazionale grazie alla sua storia di successo e al senso di operare senza sacrificare la qualità.

Nocciola Aysan

A proposito di Azienda

La famiglia Aydin è stata nel settore delle nocciole da cinque generazioni e ha fondato la società Aysan nel 1984. Nel 1994, la società si è trasferita nelle proprie strutture all'interno della zona industriale di Ordu.

Aysan Ltd. si sta concentrando solo su nocciole e prodotti, come nocciola con guscio, noccioli di nocciola, tostati, sbollentati, affettati, farina, purè prodotti da Aysan Ltd.

Aysan Ltd. è il principale esportatore di olio di nocciole da molti anni.

Basaran Gida

A proposito di Azienda

Le fondamenta di Başaran furono gettate a Trabzon da Yakup Başaran nel 1930. Questa iniziativa iniziata con il commercio di nocciole fece di Başaran una fabbrica nel 1954. Başaran fu tra i primi esportatori di nocciole in Turchia. Nel 1960, Faruk Başaran rilevò l'attività e la società continuò a crescere e progredire con sicurezza fino al 1990. Hüseyin Başaran, il rappresentante della terza generazione della famiglia Başaran, fondò uno dei più moderni impianti di lavorazione integrata delle nocciole della Turchia in base al compito che svolse finita nel 1995.

Biyosam Nocciola

A proposito di Azienda

Provenienti da Samsun, una delle più importanti regioni produttrici di nocciole in Turchia, era naturale che usassimo le nostre conoscenze e competenze locali per portare questa specialità del Mar Nero ai clienti attraverso i mari e in tutto il mondo. Allo stesso tempo, abbiamo voluto realizzare uno dei nostri sogni: contribuire a un futuro sostenibile per la regione acquistando solo nocciole biologiche certificate.

Siamo convinti che l'agricoltura biologica produca prodotti sani e di alta qualità che assicurano al nostro pianeta ea noi stessi una vita lunga e abbondante. È nostro piacere che nel corso degli ultimi dodici anni circa, oltre 200 agricoltori si siano uniti a noi in questa convinzione e abbiano affrontato il difficile passaggio all'agricoltura biologica certificata.

Noci Cakmaklar

A proposito di Azienda

Le radici dell'azienda risalgono a più di 50 anni fa, con il settore commerciale, edile, logistico. Cakmaklar gida ha iniziato a concentrarsi principalmente sul settore delle nocciole nel 1975. Cakmaklar gida oggi, con prodotti di alta qualità e tecnologia all'avanguardia in condizioni igieniche; l'azienda ha una reputazione invidiabile nel settore delle nocciole, rende Cakmaklar un'azienda più rispettata e affidabile nel loro campo.

Con il cracking delle nocciole e l'impianto di lavorazione delle nocciole nella regione di Ünye, nella regione di Ordu, l'azienda gestisce la propria attività secondo il sistema di gestione della qualità e della sicurezza alimentare e Cakmaklar gida ha dimostrato il suo impegno con ISO9001: 2008, ISO 22000: 2005, certificati IFS.

Cakmaklar gida fornisce nocciola in guscio e nocciola lavorata secondo lo stato dell'arte della tecnologia e prodotti di alta qualità per i clienti nei mercati locali e nei mercati d'oltremare.

Nocciola Cebi

A proposito di Azienda

Çebi Fındık tra le prime 20 società di esportazione ...

Attiva sui mercati nazionali e internazionali dell'industria delle nocciole sin dalla sua fondazione, Çebi Fındık ha aperto la filiale di Istanbul di Çebi Fındık nel 2013 per migliorare le sue esportazioni.

Il lavoro dell'ufficio di contatto, che si concentra principalmente sulle operazioni di vendita e marketing internazionali, ha prodotto presto risultati positivi.

Çebi Fındık è stata elencata tra le prime 20 società dell'Unione degli esportatori di nocciole e prodotti a base di nocciole del Mar Nero che hanno ottenuto la più alta quantità di esportazioni di nocciole nel 2015 e nel 2016.

Dost Nocciola

A proposito di Azienda

Dost Fındık, un'azienda a conduzione familiare, è una delle aziende leader nel settore delle nocciole. Le sue radici risalgono al 1987 quando l'azienda iniziò a partecipare attivamente al settore della nocciola con il marchio “Atikler”.
Dost Fındık produce tutti i tipi di nocciole turche, dove viene realizzato l'80% della produzione mondiale totale, utilizzando tecnologie all'avanguardia in condizioni igieniche.

Durak Nocciola

A proposito di Azienda

Durak Hazelnut è uno dei principali produttori ed esportatori di nocciole in Turchia. Fondata nel 1960, a Unye, Ordu.

Durak ha 5 stabilimenti per la lavorazione delle nocciole in Turchia, con un'area totale chiusa di 55.000 mq.

Nocciola Gursoy

A proposito di Azienda

Con sede a Ordu, nella regione del Mar Nero, la patria della nocciola, Gürsoy fornisce alla Turchia e al mondo la nocciola naturale e lavorata di alta qualità dal 1933.

Grazie alla vasta esperienza, essendosi specializzato nel settore e mantenendosi strettamente al passo con la tecnologia con l'ambizione di diventare l'azienda più innovativa del settore, nonché l'impegno per la sua missione di fondazione, Gürsoy è diventata una delle aziende molto ricercate non solo in La Turchia ma anche il mondo grazie al suo prodotto di alta qualità e alla comprensione del servizio di altissimo livello.

Istanbul Findik San. Nocciola

A proposito di Azienda

In qualità di una delle principali aziende di lavorazione delle nocciole, il nostro obiettivo principale a ISTANBUL FINDIK è fornire nocciole naturali e lavorate di alta qualità ai mercati internazionali.

Per eccellere nella soddisfazione del cliente e garantire una sana catena di approvvigionamento dall'agricoltore al magazzino del cliente, ogni requisito di specifica del prodotto da parte dei clienti viene attentamente esaminato, quindi la merce grezza tracciabile correlata viene acquistata dal mercato e processata di conseguenza.

Lo stabilimento di ISTANBUL FINDIK, situato a Hendek / Sakarya dal 1987, è una delle fabbriche più sofisticate nel suo campo. L'impianto di produzione su più livelli con capacità annua di cracking e lavorazione di 11.750 tonnellate di nocciole ciascuno, copre un'area di 8.133 m² ed è completato da un magazzino a temperatura controllata di 1.200 m², silos per celle frigorifere da 1.000 tonnellate, dove la freschezza delle nocciole viene conservata più a lungo periodi.

Prodotti agricoli Karadere

A proposito di Azienda

Karadere è stata fondata negli anni '1940, è stata un'azienda di famiglia fino al 1991 come piccolo commerciante. Nel 1992 hanno avviato il loro primo impianto di cracking di nocciole.

Oggi, con una capacità di 40.000 tonnellate di nocciole screpolate e 10.000 tonnellate di nocciole lavorate all'anno, Karadere realizza la sua produzione secondo standard igienici con attrezzature ad alta tecnologia.

Tutti i prodotti sono controllati nel nostro moderno laboratorio. con l'obiettivo della "qualità prima di tutto", vi invitiamo a far parte dei nostri clienti "elite".

Karin Noci

A proposito di Azienda

KARIN GIDA è stata fondata nel 1990 ed è uno dei principali produttori ed esportatori di alimenti della Turchia.

Dal giorno in cui è stata fondata, KARIN GIDA esporta nocciole, mandorle, noci e pistacchi lavorati con i certificati internazionali di qualità alle principali aziende alimentari del mondo.

Nel mercato interno, KARIN GIDA fornisce le richieste rilevanti dei principali produttori alimentari del settore nell'ambito della garanzia della qualità e della soddisfazione del cliente.

Nocciole Karimex

A proposito di Azienda

Karimex è stata fondata nel 2008 a Ordu, la capitale mondiale della nocciola. Adottando il principio dell'orientamento al cliente nella sua costituzione, la nostra azienda è stata elaborata con il suo know-how, più di 30 anni di esperienza, competenza e continua la sua strada nelle materie prime naturali di nocciole.

La nostra azienda, che rinnova continuamente le sue linee di produzione e accresce ogni anno la sua capacità e gli investimenti tecnologici sin dalla sua fondazione, investe anche in ulteriori sistemi di gestione e qualità. In questo contesto, continua le sue attività con sistemi di gestione e garanzia di alta qualità come BRC, IFS e FSSC22000.

  • Esporta in 49 paesi
  • 37 anni di esperienza
  • 18 Prodotti industriali
  • Marchi 12
  • 11 Certificati di qualità
  • 10 Prodotto al dettaglio
  • 2 Fabbrica

Nocciole Kumbetli Tarim

A proposito di Azienda

La famiglia Kümbetli, un'importante famiglia di produttori di nocciole a Giresun, opera da molto tempo nell'acquisto e nella vendita di nocciole. Nel 1979, fondando la Kümbetli Company, la famiglia iniziò la propria attività a Istanbul nell'area della nocciola lavorata, rivolgendosi al mercato locale.

Nocciole Bozbag

A proposito di Azienda

Il nostro stabilimento è stato fondato nel 1989 in località Talipli Village di Bulancak su un'area aperta di 2000 mq, ed ha iniziato l'esportazione secondo gli ordini dei nostri clienti (referenze da fornire su richiesta)

Ci sforziamo solo di clienti preziosi che sono i nostri partner commerciali. A tal fine le nostre attività sono state guidate dai Dipartimenti Direzione Generale e Controllo Qualità.

L'attività produttiva nel nostro stabilimento inizia a settembre e prosegue fino a luglio. Trenta operaie lavorano nella sezione produzione. Inoltre nel nostro stabilimento lavorano attualmente 50 persone comprese quelle del reparto imballaggio e carico. In questo modo il nostro stabilimento può lavorare fino a 300 tonnellate di nocciole al mese.

Noor Nocciole

A proposito di Azienda

In NOOR FINDIK, mettiamo l'integrità al primo posto.

La nostra convinzione nel fornire il meglio ai nostri clienti deriva da questa filosofia di base. NOOR FINDIK aderisce ai più elevati standard di sostenibilità, trasparenza e responsabilità. Riconosciamo che le nostre responsabilità nei confronti dei nostri clienti includono il supporto delle migliori pratiche in tutto il settore delle nocciole. Dal nostro giardino di nocciole utilizzato per educare agricoltori e clienti a sponsorizzare campagne di agricoltura sostenibile, NOOR FINDIK è in prima linea nel progresso che produce prodotti di migliore qualità.

In NOOR FINDIK, la qualità è la nostra abitudine.

Ozgun Gida

A proposito di Azienda

Fondata nel 1992 e attiva nel mercato interno sin dalla sua fondazione, Ozgun ha iniziato ad esportare nocciole nel proprio impianto di lavorazione integrato nel 2000. Coinvolto nel settore turco delle nocciole come produttore, la priorità principale dell'azienda sono sempre stati i prodotti a base di nocciole lavorati.

Fin dall'inizio, senza perdere la sua attenzione al rispetto degli standard di qualità internazionali, Ozgun è rapidamente diventato un produttore di nocciole riconosciuto in tutto il mondo. Questa qualifica ha aumentato le nostre connessioni commerciali in sei continenti e ci ha permesso di comprendere le varie esigenze dei clienti di diversi paesi. Inoltre, un altro obiettivo dell'azienda è quello di assumere un ruolo guida in termini di acquisizione di informazioni di mercato aggiornate e utilizzarle per soddisfare le richieste emergenti del mercato alimentare. Un buon esempio è stato quello di iniziare a vendere le migliori nocciole biologiche naturali e lavorate (BIO in Europa) 10 anni fa a causa della domanda del mercato.

Sapete tutti che la Nutella di Ferrero, l'azienda che ha le proprie aziende fornitrici di nocciole in Turchia, è anche il più grande importatore di nocciole turche.

Ozyilmaz Nocciola

A proposito di Azienda

Özyılmaz Fındık Trade and Industry Limited è un'azienda a conduzione familiare ed è specializzata nel commercio di prodotti agricoli da 45 anni. Nel 1968, nella contea di Çarşamba di Samsun è stato aperto un negozio di provviste con un gran numero di prodotti agricoli, in particolare le operazioni di commercio di nocciole.

Poyraz Poyraz Nocciola

A proposito di Azienda

Poyraz Poyraz Inc. che accetta di presentare servizi affidabili e di alta qualità come primo principio è diventato uno dei principali stabilimenti di lavorazione delle nocciole con il suo personale altamente qualificato e formato per il settore turco delle nocciole che fornisce il 70% delle nocciole del mondo a il mondo..

Nocciola Progida

A proposito di Azienda

La Turchia rappresenta oltre il 70% della produzione annuale mondiale di nocciole. Le condizioni climatiche nella zona della costa turca del Mar Nero sono ideali per la coltivazione delle nocciole.

Olam Progida gestisce una moderna fabbrica di ingredienti all'avanguardia a Giresun e impianti di cracking in diverse regioni della costa turca del Mar Nero. L'azienda ha sede a Istanbul ed è presente da tempo nella regione, orgogliosa della sua capacità di procurarsi nocciole in tutte le aree di coltivazione della Turchia. Nel tempo sono stati coltivati ​​solidi rapporti con agricoltori, commercianti intermedi e cracker nelle aree di coltivazione per rapporti reciprocamente vantaggiosi.

SEP Gida Nocciola

A proposito di Azienda

SEP GIDA è stata fondata nel 2001 e da allora è stato uno dei principali produttori ed esportatori di nocciole grezze e lavorate in Turchia.

Con la capacità di movimentare circa 15.000 tonnellate di nocciole all'anno; SEP GIDA fornisce le industrie mondiali del cioccolato, dei dolciumi, dei latticini, dei gelati e dei prodotti da forno, nonché i settori istituzionali dei consumatori.

SEP GIDA è sempre stata un'azienda orientata alla qualità, che lavora nella guida dei principi GMP e del sistema di gestione della sicurezza alimentare ben mantenuto con certificati BRC, SEDEX, UTZ, KOSHER e HALAL.

Inoltre, l'impegno dei nostri dipendenti alla perfezione, mantiene il livello di qualità elevato e costante rispettando le consegne garantite con le richieste specifiche del cliente.

Sabirlar Nocciola Export

A proposito di Azienda

SABIRLAR è un'azienda a conduzione familiare e si occupa soprattutto di esportazione di NOCCIOLE dal 1965. Siamo fornitore di nocciole turche in guscio, sgusciate e lavorate. Abbiamo iniziato con un piccolo impianto di cracking e negli anni '1970 abbiamo fatto uno dei primi investimenti nelle nocciole lavorate. Nel 1989 abbiamo realizzato il primo impianto integrato per la lavorazione delle nocciole. Nel 1997 abbiamo aggiunto altri posti per lo stoccaggio di prodotti grezzi e finiti. Nel 1998 abbiamo ottenuto la certificazione ISO 9002. HACCP è implementato dal 1999. E abbiamo anche ISO 22000 entro il 2007.
L'azienda detiene il certificato BRC Livello A dal 2000 e nel 2005 l'area totale di magazzino / lavorazione è stata ampliata a 7500 mq e nel 2006 è stato aggiunto anche il magazzino di stoccaggio fresco. Nelle nocciole grezze e lavorate utilizziamo sistemi di smistamento laser, smistamento Echo-Sound system, smistamento colore e cernita meccanica per raggiungere le tolleranze più elevate per le sostanze estranee. Oggi siamo fornitori approvati di molti produttori di dolciumi e cioccolato multinazionali e con circa 10 tonnellate di esportazioni in 000 paesi diversi.

Esportatore di nocciole per il commercio estero Sarilar

A proposito di Azienda

Il primo passo nel business delle nocciole è stato compiuto dal nostro fondatore Mehmet SARI nel 1960. Seguendo la nostra attività di commercio di nocciole non lavorate fino al 1994, abbiamo fondato la nostra prima fabbrica di lavorazione delle nocciole. Nel 2011, abbiamo unito le forze con il nostro esperto contatto commerciale italiano Stelliferi per stabilire una partnership.

Noci Senocak

A proposito di Azienda

Nella regione del Mar Nero, in una città chiamata Ordu, la famiglia Şenocak ha avviato una società di commercio di nocciole nel 1953, dopo la morte del fondatore İsmet Şenocak nel 2017, Cem Şenocak ei suoi figli İsmet Yiğit Şenocak e Mert Şenocak continuano il commercio di nocciole come % Azienda familiare al 100%.

La Şenocak Hazelnut Company vende nocciole sgusciate e nocciole naturali sinse aprendo l'impianto di frantumazione, ma dopo il 2006 ha integrato nuovi macchinari per fornire nocciole tostate, sbollentate, a cubetti, farina di nocciole e prodotti in pasta alla loro linea di prodotti.

Dal 1977 la Şenocak Hazelnut Company è diventata uno dei maggiori esportatori di nocciole. La nostra azienda ha certificati ISO 22000, BRC, UTZ, IFS, Kosher e Helal, nonché la capacità di soddisfare la domanda. Siamo anche membri di INC.

Il nostro impianto di frantumazione ha la capacità di produrre 25.000 ton / anno di nocciole naturali e 15.000 ton / anno di nocciole naturali presso il nostro stabilimento integrato.

Prodotti alla nocciola Yavuz

A proposito di Azienda

Yavuz Gida Sanayi ve Ticaret AŞ, con il nome Yavuz Hazelnut Products nel mercato internazionale, nel 1933, la Turchia soddisfa il fabbisogno mondiale di nocciole al 70%, è stata fondata nella città di Giresun.

Se riassumiamo brevemente questo periodo di 86 anni dal 1933 ad oggi; Nel settore in cui siamo entrati con il mercato domestico, ci siamo rivolti all'export in brevissimo tempo e con la crescente esperienza negli anni, abbiamo mosso i primi passi del commercio internazionale negli anni Quaranta. Stabilendo il nostro primo impianto di produzione trasformata nel 1940, abbiamo avviato le esportazioni di nocciole.

Quando il calendario ha mostrato l'anno 2000, abbiamo continuato a crescere con la consapevolezza che dovremmo adattarci al millennio, seguire da vicino la tecnologia in via di sviluppo, aumentare la nostra qualità ei nostri servizi giorno dopo giorno. Nel 2003, aumentando notevolmente i nostri investimenti, abbiamo mantenuto il nostro posto tra le aziende leader del nostro settore nell'economia globale, dove i confini non sono più validi. Nel 2011, abbiamo fondato la società Yavuz Haselnuss Gmbh in Germania per soddisfare le crescenti aspettative di servizio dei nostri clienti e abbiamo iniziato a fornire un servizio più rapido ai nostri clienti che desiderano acquistare prodotti doganali.

Nocciola Yavuzkan

A proposito di Azienda

La nostra azienda svolge attività di produzione ed esportazione nel settore della frutta secca dal 1933 in poi. La nostra azienda dà importanza alla scelta della materia prima migliore e più qualificata e ha adottato la produzione in standard globali in buone condizioni igieniche e sanitarie.

Yavuzkan, adottandolo come principio per svilupparsi in modo sostenibile con le infrastrutture e le opere di rinnovamento, oggi esporta noci turche ai principali fornitori di alimenti europei con la sua capacità di produzione di noci naturali di 7000 tonnellate / anno e una capacità di produzione di noci lavorate di 20.000 tonnellate / anno.

Esegue la produzione in conformità con gli standard internazionali e raggiunge noci sane e sicure ai consumatori con il suo laboratorio avanzato e il suo team di esperti. La nostra azienda realizza la produzione sotto garanzia di alta qualità come ISO e BRC. Nel 2011, ha costituito un gruppo di prodotti di buon gusto con il marchio Fındıkkıran e ha preso il suo posto nel settore della vendita al dettaglio nazionale.

È stato scoperto che la nocciola veniva prodotta nell'Anatolia settentrionale / Turchia sulla costa del Mar Nero 2300 anni fa ed era stata esportata in molti paesi per quasi 6 secoli.

La Turchia, che è uno dei pochi paesi al mondo con condizioni meteorologiche favorevoli per la produzione di nocciole, rappresenta il 75% della produzione mondiale e il 70-75% delle esportazioni totali di nocciole.

Nocciole di Tacchino

Produzione di nocciola turca

I campi di nocciole, ampiamente diffusi nelle coste turche del Mar Nero, si trovano entro 30 km dalla costa verso l'interno.

Nel Mar Nero occidentale, parte da Zonguldak (a est di Istanbul) e si estende a est su tutto il Mar Nero come una striscia verde tra il mare e le montagne quasi fino al confine georgiano.

4.000.000 di persone sono direttamente o indirettamente legate alla nocciola che è stata prodotta su un'area di 550-600mila ettari in Turchia, il che aumenta l'importanza socio-economica della nocciola.

La Turchia ha un posto di rilievo tra gli altri produttori di nocciole nel mondo, grazie alla sua alta qualità, e mantiene la sua posizione di leader nella produzione e nell'esportazione.

Zone di produzione delle nocciole turche

Il nocciolo, che cresce a 36 ′ 41 ′ latitudini settentrionali e in particolari condizioni climatiche, produce prodotto entro 30 km dalla costa e ad un'altitudine massima di 750-1000 metri.

In Turchia, le regioni in cui viene coltivata la nocciola possono essere suddivise in due sottoregioni:

  1. Regione standard (parte orientale della regione del Mar Nero): province di Ordu, Giresun, Rize, Trabzon e Artvin.
  2. Regione standard (parte centrale e occidentale della regione del Mar Nero): province di Samsun, Sinop, Kastamonu, Bolu, Düzce, Sakarya, Zonguldak e Kocaeli.

Raccolta delle nocciole in Turchia

La nocciola turca cresce generalmente matura tra l'inizio e la fine di agosto, a seconda dell'altitudine del campo.

Nocciola raccolta Turchia

La raccolta puntuale si effettua raccogliendo le nocciole con le foglie che cadono a terra quando i rami vengono scossi. Un altro metodo di raccolta è quello in cui le nocciole vengono raccolte una ad una dai rami.

Dopo essere state raccolte dai campi, le nocciole vengono frullate lo stesso giorno o qualche giorno dopo a seconda dello stato del campo e poste a formare un letto di 10-15 cm di spessore da pre-essiccare al sole fino a quando le foglie diventano marroni.

Dopo l'essiccazione, le nocciole vengono separate dalle foglie mediante una macchina raccoglitrice (trebbiatrice) e adagiate su tettoie in strati sottili per essere essiccate al sole.

Il periodo totale di essiccazione, inclusa la pre-essiccazione, può essere massimo di 15-20 giorni a seconda delle condizioni meteorologiche. L'essiccazione naturale e al sole è un fattore importante che conferisce alla nocciola turca il suo gusto speciale.

Prodotti e usi della nocciola

Oltre ad essere consumato come snack sia in Turchia che nel mondo, circa il 90% delle nocciole viene utilizzato in:

  • arrostito,
  • sbollentata,
  • tritato,
  • affettato,
  • forma di farina e pasta come ingrediente secondario in
    • cioccolato,
    • biscotto,
    • industria dolciaria, in lavorazione
  • dolci,
  • dolci
  • ice-cream
  • nei pasti e nelle insalate

Prodotti alla nocciola

Con un background di circa cinquemila anni, la nocciola ha grandi benefici per l'umanità attraverso molti modi come il suo frutto e il suo legno.

Guscio di nocciola è utilizzato come combustibile molto prezioso e ipercalorico soprattutto nelle zone di noccioleto del nostro Paese.

Inoltre, il legno di nocciola viene utilizzato per realizzare cesti, bastoni da passeggio, sedie, recinzioni e utensili manuali. Alcuni tipi di nocciole vengono coltivati ​​come piante decorative in parchi e giardini. Le foglie di nocciola e le foglie di frutta vengono utilizzate come fertilizzanti. L'olio di nocciola è ottenuto dalla quantità in eccesso di nocciola. L'olio di nocciola grezzo viene raffinato per essere utilizzato nei pasti e la polpa di nocciola viene utilizzata come additivo nell'industria alimentare animale.

Industria di trasformazione delle nocciole e commercio di nocciole in Turchia

Attualmente, ci sono 180 impianti di demolizione con una capacità interna di 1.800.000 tonnellate all'anno e 40 impianti di lavorazione con una capacità interna di 350.000 tonnellate all'anno in Turchia.

Negli anni '1970, il 90% delle nostre esportazioni di nocciole era sotto forma di nocciole con guscio e semi di nocciole naturali, ma con gli sviluppi positivi e rapidi nell'industria di trasformazione delle nocciole, le esportazioni di nocciole trasformate hanno iniziato a rappresentare il 30% delle nostre esportazioni totali nel 2000.

Parallelamente al completo soddisfacimento delle esigenze degli acquirenti con sistemi di controllo qualità efficaci e accurati in ogni fase della produzione, aumentano di anno in anno le esportazioni di semi di nocciola particolarmente lavorati.

Le nocciole lavorate preparate nel nostro paese hanno una qualità superiore rispetto alle nocciole lavorate preparate da molti esportatori-produttori nei propri stabilimenti acquistando nocciole naturali.

Confezionamento di nocciole e prodotti trasformati a base di nocciole

La Turchia esporta nocciole nelle seguenti forme di confezionamento a seconda delle richieste degli acquirenti.

Nocciolo naturale di nocciole:

  • generalmente in sacchi di iuta da 25, 50 o 80 kg,
  • in bigbag laminati da 500, 800 o 1000 kg
  • in scatole di cartone da 10, 12.5, 20 o 25 kg (in sacchetti sottovuoto, in sacchetti di polietilene non sottovuoto, direttamente in scatole di cartone)
  • sacchi di carta da 25 o 40 kg
  • in confezioni sottovuoto o non sottovuoto da 25 gr, 40 gr, 80 gr, 100 gr, 200 gr, 500 gr o 1 kg direttamente rivolte al consumatore

Nocciole in polvere sbollentate, tostate, tritate:

  • in sacchi di iuta con sacchi in polietilene da 25 o 50 kg
  • in scatole di cartone da 10, 12.5, 20, 25 kg (in sacchetti sottovuoto, in sacchetti di polietilene non sottovuoto)
  • in bigbag laminati da 500, 800 o 1000 kg
  • in sacchetti sottovuoto di alluminio
  • in confezioni sottovuoto o non sottovuoto da 25 gr, 40 gr, 80 gr, 100 gr, 200 gr, 500 gr o 1 kg direttamente rivolte al consumatore

Nocciola a fette:

  • in scatole di cartone non sottovuoto con sacchi di polietilene da 10, 12.5, 20 o 25 kg

Pasta di nocciole:

  • in fusti di plastica alimentare da 30, 60, 120, 200 o 220 kg
  • in fusti di metallo laccato da 30, 60, 200 kg
  • direttamente o riempiendo serbatoi da 20 o 22 tonnellate

Tipi di nocciole turche:

La nocciola turca è classificata in due in termini di qualità, come Giresun e Levant.

Qualità Giresun:

Nocciole grasse coltivate in tutta la provincia di Giresun e nocciole grasse coltivate nelle città di Besikdüzü, Vakfikebir, Çarsibasi e Akçaabat della provincia di Trabzon, che sono più o meno simili alla qualità Giresun.

Queste sono le nocciole di altissima qualità al mondo. Sono le nocciole che hanno il più alto livello di separazione della buccia tra le tipologie al mondo.

Qualità Levante:

Questo è il nome comune dato a tutte le nocciole coltivate in regioni diverse dalla regione della nocciola di qualità Giresun.

Chiamate Levant Akçakoca, Levant Ordu, Levant Trabzon o Levant Samsun a seconda del luogo in cui vengono coltivate, queste nocciole hanno un livello di grasso inferiore rispetto alle nocciole di qualità Giresun ma un livello di grasso superiore a quelli coltivati ​​negli altri paesi e un gusto migliore .

  • Nocciole In Guscio
  • Nocciole Decorticate
  • Nocciole trasformate

Esportazioni di nocciole in Turchia:

Oltre ad essere il più grande produttore di nocciole al mondo, il nostro paese è anche il più grande paese esportatore di nocciole. L'export di nocciole della Turchia è rivolto principalmente ai paesi dell'Unione Europea e la quota di questi paesi aumenta parallelamente all'aumento delle nostre esportazioni.

La quota dei paesi dell'UE sulle nostre esportazioni totali è di circa l'80-85%, anche se cambia nel corso degli anni.

Nel 2019 la Turchia ha esportato 319.772 tonnellate di nocciole sgusciate. Il valore è stato di circa 2 Nillion USD per questo importo.

Ciò rappresenta un aumento del 14,5% in quantità e 24 e in valore rispetto al 2018.

I principali paesi importatori di nocciole turche sono Italia, Germania e Francia.