Produttori ed esportatori di fichi turchi secchi e vantaggi dei fichi turchi

Esportatori di fichi secchi Turchia

Fichi turchi sono molto popolari in tutto il mondo a causa della sua qualità e dei suoi benefici per la salute. Il modo più conveniente per acquistare fichi turchi e trarne vantaggio è la forma di fichi secchi.

La Turchia è il principale paese produttore ed esportatore di fichi secchi in tutto il mondo.

Circa il 50% della produzione mondiale di fichi secchi avviene in Turchia e quasi i 2/3 delle esportazioni di fichi secchi nel mondo sono realizzate dagli esportatori turchi di fichi secchi.

Il fico secco turco è molto famoso nel mondo principalmente per la qualità della frutta secca della deliziosa varietà Sarılop (nota anche come Calimyrna).

Sommario

Produzione e varietà di fichi turchi della Turchia

Mappa delle aree di produzione del fico in Turchia
Fonte: tarimorman.gov.tr

I fichi turchi sono prodotti principalmente nella Turchia occidentale nelle città di Aydin e Izmir. Quasi il 75% dei fichi viene prodotto in questa zona. Quindi anche la produzione di fichi secchi avviene principalmente in questa regione.

La tabella sopra mostra i primi fichi che producono province della Turchia per anni. 

Le varietà più popolari di fichi secchi turchi

Sarilop e Sari Zeybek sono i frutti di fico più popolari per l'essiccazione in Turchia. Vengono utilizzati principalmente per le esportazioni e sono prodotti principalmente nella provincia di Aydin.

Fichi Sarilop:

Sarilop Fig Turchia

Fichi Sari Zeybek:

Sari zeybek fico Turchia

Benefici per la salute dei fichi secchi turchi

  1. Buono per costipazione e disturbi digestivi
  2. Buono per i pazienti con pressione sanguigna
  3. Aiuta i pazienti diabetici
  4. È il nemico delle malattie cardiovascolari
  5. Buono per la pelle

COME FARE LA CURA DELLA FIGURA SECCA?

La cura dei fichi secchi è salutare almeno quanto i fichi secchi. La cura dei fichi secchi viene preparata come segue:

Da otto a nove fichi secchi vengono aggiunti a metà dell'acqua priva di cloro bollente. Dopo essere stato bollito per sette minuti a bocca chiusa, si lascia riscaldare coprendolo. Dopo che la cura bollita è stata riscaldata, viene filtrata. Dopo il filtraggio è diviso in tre o due. Questa cura viene presa a stomaco vuoto 10-15 minuti prima dei pasti.

 

Principali aziende esportatrici di fichi turchi secchi

Aktuna - Duma Gida

A proposito di Azienda

La nostra azienda è stata fondata per lavorare, confezionare e commercializzare frutta secca, alimenti trasformati e produrre ingredienti alimentari, dalla Turchia ai mercati mondiali. Dopo circa due decenni di esperienza nel commercio di materie prime agricole e nell'industria alimentare in luoghi diversi e aziende selezionate, stiamo ora consolidando la nostra conoscenza ed esperienza sotto il nome AKTUNA LTD, per servire i nostri stimati clienti in tutto il mondo, senza prodotti della migliore qualità. impianti di produzione all'avanguardia
In conformità al nostro concetto di business, lavoriamo a stretto contatto con i reparti di sviluppo dei clienti per soddisfare le loro esigenze più particolari. Abbiamo mirato a essere un fornitore leader per i nostri clienti, per le loro esigenze dalle materie prime ai prodotti finali, nella nostra gamma.

Isik Organic - Altintac Gida

A proposito di Azienda

Con oltre 30 anni di esperienza nella coltivazione, lavorazione ed esportazione di prodotti biologici / naturali, siamo un importante trasformatore, confezionatore ed esportatore di frutta secca biologica / naturale e frutta a guscio e frutta congelata in Turchia. ISIK Tarim AS esporta +16,000 tonnellate (35 milioni di libbre) di prodotti in oltre 30 paesi ogni anno.

Siamo orgogliosi di essere la "prima azienda turca" ad avviare il proprio progetto biologico chiamato "Happy Village". Siamo in possesso delle certificazioni DEMETER (Bio-dynamic), BIO SUISSE (Svizzera), JAS (Giappone), NOP (USA), EU Organic e BRC Grade A Food Safety.

Cevik Fichi Secchi

A proposito di Azienda

Una società turca esportatrice di fichi secchi di Aydin Turchia.

Fichi secchi Fama Food

A proposito di Azienda

FAMA Gıda ha iniziato la sua attività nel 2004 come società con due azionisti parallelamente alla passata esperienza. All'inizio ha agito come distributore di affermate Aziende Nazionali nel settore alimentare con l'obiettivo di sviluppare strategie di vendita e marketing. Nel 2006 la sede dell'azienda è stata trasferita ad Aydın e sono stati sviluppati per la prima volta i progetti di produzione di fichi secchi ed è stato istituito un impianto di lavorazione e confezionamento per la movimentazione dei famosi fichi secchi di Aydın su un'area di 130 m2.

Gunaydinlar organico

A proposito di Azienda

Fondata da Kazım Günaydın nel 1989, Günaydınlar Co. Ltd. è un'azienda intraprendente e innovativa che opera nell'esportazione di frutta secca che occupa un posto importante nell'economia turca. Günaydınlar Co. Ltd. svolge un ruolo fondamentale nell'esportazione di fichi secchi, albicocche secche, pinoli, uva secca senza semi e gelso essiccato. Portiamo avanti il ​​nostro lavoro in ogni campo dalla produzione al rapporto con il cliente professionalmente con la nostra esperienza e conoscenza del nostro passato e il principio della soddisfazione del cliente al 100%. Attribuendo importanza alla qualità, all'igiene e alla tecnologia nella produzione, Günaydınlar Co. Ltd. ha principalmente ISO -22000 e BRC, ma anche molti altri certificati di qualità internazionali. Günaydınlar Co. Ltd. offre servizio con i suoi 300 dipendenti nelle strutture di confezionamento fondate su un'area coperta di 12.000 metri quadrati che si trova vicino alla contea di Aydın-Incirliova dal 2007. Günaydınlar Co. Ltd. è un'istituzione in costante sviluppo che è aperta a nuova tecnologia e nuove idee e cerca la tecnologia e l'informazione più avanzate.

Prodotti agricoli biologici Kalkan

A proposito di Azienda

La nostra azienda impegnata nelle attività commerciali dell'industria alimentare si è stabilita a Istanbul nel 1989 con le prime generazioni. Nello stesso anno la nostra azienda ha iniziato a commercializzare frutta fresca e confezionare ed esportare la frutta fresca. Con le seconde generazioni ha fondato KALKAN ORGANIC AGRICULTURAL PRODUCTS ad Aydın nel 2009. Dopo il 2009 l'azienda ha iniziato a dedicarsi alle attività di lavorazione della frutta secca biologica e convenzionale, fichi secchi, albicocche secche nocciola, nocciola, uvetta secca, semi di papavero e frutta convenzionale. La nostra azienda è una delle aziende leader nell'export sulla base di 30 anni di esperienza e serviamo nel nostro stabilimento di 8000 m2.

Kirlioglu Fichi Secchi

A proposito di Azienda

KIRLIOĞLU FIGS è stata fondata nel 1990 come azienda familiare a Nazilli, il più grande centro di coltivazione e produzione di fichi in Turchia. Fino alla fondazione dell'azienda, la famiglia KIRLIOĞLU coltivava fichi nei propri frutteti. La famiglia ha fondato KIRLIĞLU FIGS 'nel 1990 grazie alla propria esperienza nel settore e ha avviato la produzione e commercializzazione di fichi secchi nel proprio stabilimento. Dalla sua fondazione, l'azienda si è ampliata rapidamente grazie all'esperienza imprenditoriale di coltivatore e un paio d'anni dopo si è totalmente rinnovata. lo stabilimento iniziale e parco macchine nel rispetto dei moderni standard di produzione alimentare e costantemente ampliato.

Oggi l'azienda è diventata uno dei migliori produttori di fichi secchi della Turchia. All'inizio KIRLIOĞLU FIG produceva solo per il mercato interno. Dopo aver ottenuto una solida base nel mercato interno, negli anni 2000 l'azienda si è aperta ai mercati mondiali producendo per gli esportatori nel mercato interno e per le aziende fuori dalla Turchia con i loro marchi. Oggi KIRLIOĞLU FİG sta realizzando la sua produzione con processi di produzione moderni a standard europei e condizioni igieniche in un'area chiusa di 20000 m2 con un moderno impianto di produzione e personale qualificato ed esperto nella produzione di fichi. Ora l'azienda presenta e commercializza i propri fichi secchi di qualità con i propri marchi FIGGY, KIRDAĞ E KIRLIOĞLU per il mercato nazionale e mondiale. L'obiettivo a lungo termine dell'azienda è quello di avere una solida base nei mercati mondiali tra i migliori produttori a livello mondiale nel settore della produzione di fichi secchi.

Prodotti agricoli Soleil

A proposito di Azienda

I fichi secchi turchi sono considerati la più alta qualità in tutti i paesi in cui si coltiva il fico con il suo contenuto di zucchero, la buccia giallo chiaro e il suo interno color ambra.


Lo stabilimento di SOLEIL è situato al centro di frutteti di fichi famosi in tutto il mondo. In questa materia siamo attivamente coinvolti in tutte le fasi del processo, per assicurare una qualità superiore ai nostri clienti.

Comprendiamo le richieste di standard di sicurezza alimentare sempre più rigorosi;

  • Un sistema completo di gestione della qualità, BRC Food
  • Test di qualità in più fasi durante la lavorazione per garantire la sicurezza alimentare
  • Tracciabilità dal campo alla tavola
  • Un forte focus su R&D + i, la spinta al miglioramento continuo

 

Fin dalla sua fondazione, il nome SOLEIL è sinonimo di fichi secchi di alta qualità. In quanto azienda a conduzione familiare, è nostra preoccupazione e dovere continuare sulla strada di un'etica aziendale senza compromessi.

Fichi Turchi Secchi Yavuz

A proposito di Azienda

Più di 20 anni di esperienza nella lavorazione, produzione ed esportazione di fichi secchi.

Akasya Tarim

A proposito di Azienda

Akasya Ltd. è una delle principali società di commercio internazionale;

Creatore e proprietario del marchio Greenfield e del progetto biologico Greenfield.
Akasya Ltd. Sede centrale situata a Ýzmir, nel cuore del commercio agricolo turco e della produzione biologica.
Produci, confeziona ed esporta prodotti biologici e convenzionali.
Organizza l'agricoltura ecologica in quattro grandi città della regione dell'Egeo Ýzmir, Denizli, Aydýn e Manisa con più di 300 agricoltori e 2000 ettari di campi.
Esporta tutti i suoi prodotti di frutta secca in UE e USA.
Serve cotone grezzo biologico in una vasta gamma di paesi tra cui UE, Estremo Oriente, Stati Uniti, oltre all'industria tessile turca.
Il 100% della produzione è realizzato da agricoltori e sgranatori a contratto dell'Akasya Greenfield Project sotto il controllo e la certificazione del Control Union World Group.

Esportatore di frutta secca Osman Akca

A proposito di Azienda

Frutta secca al suo meglio dal 1955
Osman Akca, fondata nel 1955 dal Sig. Osman Akca, è una delle società del gruppo di AKCA Holding.
AKCA Holding è stata una delle più grandi aziende in Turchia con 7000 dipendenti e 500 milioni di dollari di fatturato.
Attraverso continue innovazioni e sviluppi, OSMAN AKÇA, società del gruppo AKÇA HOLDING, è diventata uno dei leader mondiali nel settore della frutta secca. L'azienda ha raggiunto un volume importante di uva sultanina / uvetta secca, fichi e pasta di fichi e albicocche.
Osman Akca SA è uno dei maggiori produttori, trasformatori ed esportatori di frutta secca in Turchia. L'azienda è fornitore di rivenditori di marchi leader a livello mondiale, produttori di muesli e panifici.
L'azienda ha la più grande area destinata alla lavorazione della frutta secca ad Aydin e Manisa con 150.000 metri quadrati di superficie scoperta e coperta.
In qualità di azienda pioniera nel settore della frutta secca, confezioniamo i frutti più naturali e sani in linee dotate della più alta tecnologia con una lavorazione artigianale unica.

Bizex

A proposito di Azienda

  • Bizeks è stata fondata nel 2002 da due professionisti che hanno maturato molti anni di esperienza nel settore alimentare.
  • Investito con la sovvenzione governativa sostenuta dall'Unione Europea, un nuovo impianto di produzione si trova nella regione industriale organizzata di İTOB, una delle zone industriali più sviluppate del paese.
  • L'azienda ha una buona possibilità di selezionare le migliori materie prime di qualità grazie alla posizione della fabbrica al centro delle aree di coltivazione per i prodotti tradizionali di esportazione turchi come fichi, uva passa, ecc
  • Produttore ed esportatore di prodotti confezionati al dettaglio e sfusi sia per le catene di vendita al dettaglio che per le industrie alimentari.
  • Oltre alla sua elevata capacità, è flessibile con tipi di prodotti e imballaggi personalizzati in base alla domanda nei mercati dei clienti.
  • Bizeks con la sua struttura dinamica aperta a innovazioni e sviluppi mira a partnership commerciali a lungo termine basate su una collaborazione onesta, trasparente, creativa e stretta invece di normali rapporti venditore-acquirente con tutti i suoi partner commerciali in molte diverse geografie del mondo.

Gabay turco fichi

A proposito di Azienda

Gabay Dış Ticaret commercia ed esporta frutta secca da quattro generazioni. I nostri prodotti principali sono fichi secchi e albicocche secche.

La nostra azienda combina l'esperienza maturata nel corso delle generazioni con le tecnologie odierne e cresce con i nostri valori.

Più di 100 anni di esperienza, lo stabilimento nell'area di produzione e la nostra visione, ci rendono un'azienda a livello mondiale.

La nostra fabbrica ha ricevuto i punteggi più alti grazie agli audit sull'igiene e sulla qualità dei prodotti da parte delle diverse organizzazioni. Attualmente la nostra capacità produttiva è di 6000 tonnellate di fichi secchi e 2500 tonnellate di albicocche secche. Puntiamo ad aumentare questo numero ogni anno.

Frutta secca KFC

A proposito di Azienda

  • KFC Gıda A.Ş è stata fondata nel 1993 e lavora frutta secca e sottaceti al pepe per industrie, dettaglianti e servizi di ristorazione.
  • L'azienda porta avanti una filosofia di un approccio a lungo termine agli investimenti e alle relazioni con un fermo impegno per la qualità, la sicurezza e l'affidabilità.
  • I nostri prodotti vengono elaborati nei nostri moderni stabilimenti in cui sono presenti le certificazioni BRC, Kosher, Halal, Vegan, NON-GMO, GLOBALGAP, Fair For Life e UE, NOP, JAS, KRAV, NOPCOR. Siamo anche membri del sistema SEDEX.
  • Abbiamo fondato la nostra società sussidiaria nel New Jersey, dove ora distribuiamo le nostre merci da 6 magazzini situati in diverse regioni degli Stati Uniti.
  • I nostri prodotti elencano tutti disponibili sia in diverse soluzioni di vendita al dettaglio che all'ingrosso; Uva sultanina turca, uvetta, albicocche secche, fichi secchi, gelsi secchi, datteri secchi, miscele di frutta, pomodori essiccati al sole, sottaceti al peperoncino, sottaceti al peperoncino jalapeno, sottaceti alla banana.
  • La nostra gamma di frutta può essere confezionata anche come biologica e pastorizzata.

Marchio Musco

A proposito di Azienda

  • Dal 1988, lavoriamo ed esportiamo fichi secchi e albicocche secche nella nostra azienda familiare, Musco Brand, che è il nostro marchio registrato dal 2001, ad Aydın, Turchia, la patria dei fichi secchi, sotto la gestione del Sig. Mustafa Çoban.
  • Oggi con 1.500 tonnellate di capacità produttiva annua, la nostra azienda detiene una buona posizione tra gli esportatori di frutta secca della Turchia e amplia ogni giorno il suo portafoglio clienti con i suoi prodotti e servizi di qualità.
  • Oltre al nostro "marchio Musco" registrato, siamo anche in grado di fornire con qualsiasi altro marchio privato in condizioni igieniche e con attrezzature tecnologiche.
  • Essendo uno dei più grandi e antichi esportatori di fichi secchi nella regione di Aydın, Musco Brand ha fornito i suoi prodotti a molti paesi in Europa, Stati Uniti, Estremo Oriente e Medio Oriente.
  • Aydın si trova a circa 150 km a sud est di Smirne, al centro di una fertile pianura sul fiume Menderes. Grazie al suo clima molto favorevole, i migliori fichi turchi si possono trovare in questa zona. La lontananza dell'area e la mancanza di campi limitrofi coltivati ​​convenzionalmente in un'area di 350 ettari garantiscono che i fichi di Aydın possano essere coltivati ​​e raccolti in un ambiente totalmente non inquinato.
  • I fichi appartengono alle colture che sono state coltivate sin dall'inizio della storia umana. Per migliaia di anni, i fichi sono stati coltivati ​​nella regione mediterranea ed erano molto apprezzati dagli antichi greci e dai romani. Gli antichi egizi mettevano i fichi nelle camere funerarie del faraone come provviste per il cosiddetto vero fico (ficus carica).
  • Gli alberi di fico possono crescere fino a 8 metri di altezza. Un albero di fico può essere raccolto per la prima volta dopo cinque anni, ma può portare frutti fino a quegli anni. Il colore del frutto varia dal verde giallastro al viola scuro. La polpa granulare del frutto può variare dal rosa al rosso.

Selcuk Gida

A proposito di Azienda

  • Selçuk Food è un'azienda familiare fondata nel 1932 e ora gestita dalla terza generazione nel settore della frutta secca.
  •  Oggi, la società il cui prodotto principale è la frutta secca ed è quotata alla Borsa di Istanbul come società per azioni dal 1998.
  •  Nella sua struttura di capacità di 5000 tonnellate, situata nella madrepatria dei fichi, Aydın, Ortaklar, Selçuk Food offre frutta secca della migliore qualità prodotta secondo le specifiche del cliente e le legislazioni nazionali e internazionali.
  •  Ogni fase dal campo, impianto, processo, stoccaggio alla spedizione è strettamente tenuta sotto il controllo del proprio personale addestrato e qualificato. Pertanto, Selçuk Food è stata accreditata da IFS, BRC, Kosher ed Ecocert Certificates grazie al suo sistema di tracciabilità funzionante con successo dal consumatore all'agricoltore.
  •  Fornendo il miglior rapporto qualità / prezzo con l'affidabilità del prodotto, Selçuk Food ha esportato i suoi prodotti sfusi, servizi di ristorazione e in confezioni al dettaglio con il proprio marchio Eagle Brand e private label in più di 30 paesi tra cui Germania, Regno Unito, Italia, Francia, USA , Canada, Cina e Giappone.
  •  La sua sensibilità per la qualità ha permesso a Selçuk Food di raggiungere la sua buona reputazione in tutto il mondo e di lavorare sia con il marchio Eagle che con le private label con i più grandi iper-supermercati e catene di discount, con i più severi criteri di qualità.
  •  Al fine di soddisfare le aspettative dei clienti internazionali e le esigenze del mercato, Selçuk Food ha investito continuamente in attrezzature come lavatrici, confezionatrici, metal detector e differenziando i suoi prodotti con nuovi design di packaging.
  •  L'obiettivo di Selçuk Food è mantenere la crescita sostenibile dell'azienda con i suoi deliziosi frutti secchi naturali e raggiungere gli angoli più remoti del mondo con i suoi 87 anni di esperienza nell'esportazione.

Sentas frutta secca

A proposito di Azienda

SENTAS è stata fondata dal nostro fondatore Çakır Ali nella città di Beydağ del distretto di Ödemiş a Smirne all'inizio del 1900.

A quel tempo, il nostro fondatore era uno dei produttori dei fichi unici e deliziosi di quella regione. Stava commerciando i fichi coltivati ​​e quelli raccolti da altri produttori insieme in vari luoghi della Turchia.

Nel 1925, dopo la morte del padre, Mehmet Şen si assume la responsabilità dell'azienda. Ha promosso l'azienda con l'atteggiamento che ha assunto da suo padre. Ha anche cresciuto i suoi figli Kadir, Orhan e Turan allo stesso tempo.

Mehmet Şen ei suoi figli miravano a espandere l'azienda nel mondo e raggiungere mercati più grandi. In linea con il loro obiettivo, hanno creato un marchio chiamato HODJA BRAND e hanno iniziato ad esportare frutta secca.

Timtas frutta secca

A proposito di Azienda

  • Dagli anni Quaranta ad oggi, Timtaş A.Ş. aveva un posto nel mondo del commercio. Crediamo che il business sia una questione di fiducia e ci interessa essere un fornitore affidabile di ingredienti come le paste di albicocche, fichi, datteri e uvetta. Crediamo di dover la nostra esistenza ai nostri rigorosi standard di controllo della qualità approvati dai nostri clienti in tutto il mondo da oltre settant'anni. I campi sono luoghi in cui inizia il controllo di qualità. Tutti i nostri prodotti vengono controllati in ogni fase per soddisfare i principi HACCP. Grazie a controlli sistematici e critici si eliminano i rischi e si garantisce prodotti finali di alta qualità.
  •  Ci impegniamo per la perfezione e per mantenere gli stessi standard elevati, rispetto alle consegne garantite e per soddisfare le particolari richieste dei clienti nel soddisfare le specifiche grazie a una ricchezza di esperienza, competenza e strutture.

Frutta secca Vesta

A proposito di Azienda

  • Vesta è una società privata fondata nel 2000. Oggi con un'area chiusa totale di 30.000 m2 di 4 stabilimenti e 250 dipendenti, uniamo la nostra esperienza e tradizione locale con i più alti standard globali di tecnologia commerciale e di trasformazione alimentare.
  • Il nostro primo stabilimento è stato costruito a Malatya su un'area chiusa di 5000 m2 per operazioni di albicocche secche.
  • La nostra seconda fabbrica è stata costruita nel 2011 per la produzione di fichi secchi e pomodori secchi a Smirne. Poi ha seguito il nostro impianto di lavorazione dell'uva sultanina e dell'uva passa a Smirne nel 2015.
  • La nostra ultima acquisizione è un impianto di confezionamento al dettaglio nella Aegean Free Zone, Izmir, per il confezionamento di frutta secca e noci locali e importate da tutto il mondo.
  • Credendo che la massima qualità potesse iniziare solo dal frutteto, abbiamo progettato e costruito i nostri impianti di lavorazione in mezzo a valli e campi in crescita. Senza alcuna eccezione, tutti i nostri stabilimenti sono certificati BRC e sono certificati SEDEX e / o BSCI. Combiniamo la tecnologia più avanzata e gli standard più elevati per soddisfare i requisiti delle tendenze globali e dei clienti più esigenti.
  • I nostri prodotti sono albicocche secche, fichi secchi, uva sultanina e uvetta, datteri, pomodori secchi, prugne secche, frutta secca tropicale, barrette di frutta secca e noci, paste, legumi confezionati in diverse modalità - a parte prodotti sfusi in scatole di cartone - come buste doy, buste quattro seal, buste a cuscino, vassoi MAP, barattoli e diversi tipi di vassoi e vaschette.